柠檬除垢剂即柠檬酸除垢剂，柠檬酸除垢剂的主要成分是柠檬酸，而柠檬酸是通过粮食加入微生物发酵生产的有机酸。因此，柠檬酸不具有毒性，按照使用说明书正常使用下，对人体一般也不会产生危害，日常生活中可以安心使用。
柠檬酸除垢剂在生活中主要作为洗涤剂使用，用于去除电热水器水垢，如电热水壶、热水瓶等，安全性相对较高。其中的柠檬酸碰到含有碳酸钙、氢氧化铝等成分的污垢，可进行中和反应，并把污垢溶解掉，且去除水垢后转化成的物质，通常对身体也不会造成伤害。人们也不用担心因除垢剂损害金属，导致金属离子进入用水引起金属中毒。
正常使用除垢剂虽不会导致中毒，但如果出现少量误食也可能会引起人体不适症状，如恶心、呕吐、头晕等，尤其是小朋友更容易误食。无论是大人还是小朋友，误食后均应及时到医院就诊。购买柠檬酸除垢剂需选择正规厂家，不法商家会加入工业使用的除垢剂，这种除垢剂可对人体产生损害，购买时应注意。
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