土地黄的功效与作用、禁忌和食用方法

土地黄

功

祛风利尿、镇痛化积、生肌

宜

骨折、风湿痛、跌打损伤者

忌

孕妇

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

土地黄，生于海拔500~3000米的山坡、疏松树木下或草坡上，夏、秋采挖，洗净晒干，味辛，性甘、平，归肺经、胃经、肝经，具有祛风利尿、镇痛化积、生肌等功效。 1、祛风利尿 土地黄味辛，可驱散风寒，且含有的有效成分，有利于尿液的排出，适宜肾炎、膀胱炎、尿路结石、水肿患者食用。 2、镇痛化积 土地黄含有生物碱成分，具有镇痛止血的功效，可配合鸡骨香等药材，可使消瘀止痛效果更佳。且土地黄味辛，具有促进消化吸收的功效，适宜食积、消化不良的患者食用。 3、生肌 土地黄味辛，性平，具有生肌的功效。因其含有的丰富的皂苷、多种微量元素、矿物质，不仅有助于骨骼发育，又可温中行气、消肿生肌，适宜跌打损伤、骨折患者食用。

营养价值

土地黄含有丰富的营养成分，具有较高的营养价值，其中含有碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分，它的功效物质主要是皂甙、生物碱、酶、酮类等。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：骨折、风湿痛、跌打损伤者 土地黄具有祛风除湿、健脾化积、清肺润燥、接骨生肌的功效，适用于小儿腹痛、腹胀、消化不良、小儿黄瘦、厌食、脉管炎、食积、蛔虫病、肺虚久咳等症，外用于骨折、风湿痛、跌打损伤等症。 禁忌：孕妇 土地黄具有活血化瘀的作用，孕妇禁用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。土地黄具有活血化瘀的作用，故孕妇禁用，以免流产。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿可在医生指导下对症服药。

温馨提示

土地黄夏、秋釆收，洗净，晒干备用。食用时不宜过量食用，以免增加胃肠道负担。用药时需在医生指导下用药，以免发生不良反应。

食用方法

1、炖煮 取适量土地黄切成片，与鸡肉一起炖煮。 2、水煎 取适量土地黄、泡参，用清水煎制，然后去渣。