青皮是芸香科植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮，也可以叫做青橘皮、青柑皮等，是具有疏肝破气、消积化滞等功效的中药材。在使用青皮时，一定要谨遵医嘱，切勿盲目使用，以免引起其他不适。
青皮味苦、辛，性温，归肝、胆、胃经，具有疏肝破气、消积化滞等功效，因苦泄、辛行温通，性猛入肝，善于疏理肝胆之气，适合治疗肝郁气滞的病症，临床上可以用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、乳房胀痛等症状，可搭配柴胡、郁金香附等中药材共同使用。另外，由于青皮还能辛行苦降温通，既能消积，又能行气止痛，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛等症状。若气滞脘腹胀痛，可与木香枳壳、大腹皮等同用，加上青皮苦泄，能破气散结，可用于治疗气滞血瘀的病症。
因此，青皮属于一种功效较多的中药，如有上述症状，可在中医内科医生的指导下使用，具有一定改善作用。但需要注意，青皮性烈耗气，气虚者慎用，以免加重病情，造成身体不适。在治疗期间，避免擅自服用其他药物，以免造成药物相互反应，导致药效降低，不利于身体康复。
