乌梅和甘草属于中药材，既可以入药煎汤内服，也可以代茶饮，乌梅属于收敛固涩类药物，其性平，味酸、涩，而甘草性平、味甘，乌梅和甘草泡水的害处，通常为加重脾虚湿盛、加重阳虚、引起胃肠道不适等。
1、加重脾虚湿盛：乌梅和甘草泡水具有养阴生津的作用，使用后易滋腻脾胃，从而导致脾胃运化不足，无法运化水液就会使得水液内聚，继而导致脾虚湿盛，加重原有疾病，故而不建议脾虚湿盛者使用乌梅和甘草泡水；
2、加重阳虚：乌梅和甘草泡水可以发挥两者酸甘化阴的效果，有助于阴气的生发，但阴气生发太过，会导致阴气亢盛，继而压制阳气而加重阳虚，故而不建议阳虚者使用乌梅和甘草泡水；
3、引起胃肠道不适：乌梅和甘草泡水能酸甘化阴，使滋补脾胃阴气，就会耗损脾胃阳气，久而久之会导致脾胃阳虚，出现胃痛、胃胀、腹泻等不适症状。