酸乌梅 功 敛肺、涩肠、生津 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸乌梅一般是指乌梅，为蔷薇科植物梅的果实，味酸、涩，可入肝、脾、肺、大肠经。酸乌梅具有敛肺、涩肠、生津等功效。 1、敛肺 酸乌梅味酸而涩，其性收敛，能敛肺气、止咳嗽，可用于肺虚久咳、少痰或干咳无痰等情况。 2、涩肠 酸乌梅具有涩肠、止泻痢等功效，可用于久泻、久痢等情况。 3、生津 酸乌梅味酸，性平，善于生津液，可用于暑热烦渴等情况。 不宜同食 1、柠檬 酸乌梅不宜与柠檬同食，两者中均含有较多的果酸，同用易导致胃…

陈皮梅饼 功 助消化、增进食欲、化痰 宜 一般人群均适宜 忌 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮梅饼一般是由陈皮、乌梅制作而成，性温，味辛、苦。乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸、涩，性平。陈皮梅饼口味酸甜，具有助消化、增进食欲、化痰的功效。 1、助消化 陈皮梅饼里含有维生素B、维生素C及橙皮甙等成分，对于胃肠道有温和刺激作用，可促进胃肠道蠕动，起到助消化及促进肠道蠕动的作用。 2、增进食欲 陈皮梅饼中含有多种有机酸，可刺激唾液、胃酸及多种酶的分泌，可增进食欲，…

乌梅陈皮泡水喝 功 生津止渴、健脾益气 宜 津伤口渴患者 忌 内有实热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅味酸、涩，性平，陈皮味苦、辛，性温，乌梅陈皮泡水喝具有生津止渴、健脾益气等功效。 1、生津止渴 乌梅味酸性平，善于生津液、止烦渴，陈皮辛香走窜，归脾、肺经，脾能运化津液上行于肺以生津止渴，乌梅陈皮泡水喝具有生津止渴的功效，适用于津伤口渴。 2、健脾益气 陈皮有理气健脾之功，乌梅性质平和，入脾经，乌梅陈皮泡水喝具有健脾益气的功效，适用于脾肺气虚。 不宜同食 1、辣椒 乌梅、陈皮属于中药，饮用两者泡的…

乌梅陈皮山楂泡水喝 功 生津、健脾、行气 宜 津伤口渴患者 忌 内有实热患者、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅味酸、涩，陈皮味苦、辛，山楂味酸、甘，乌梅陈皮山楂泡水喝具有生津、健脾、行气等功效。 1、生津 乌梅味酸，有生津止渴之效，陈皮辛香，归脾经，能健脾益气、生津，山楂酸甘，能健脾胃以生津，乌梅陈皮山楂泡水喝具有生津的功效，适用于津伤口渴。 2、健脾 陈皮能理气健脾，山楂归脾、胃经，能健脾胃以消食，乌梅性质平和，乌梅陈皮山楂泡水喝具有健脾的功效，适用于脾胃虚弱。 3、行气 陈皮辛香走窜，入…

乌梅麦冬陈皮煮水 功 生津、止咳 宜 津伤患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅味酸、涩，性平，麦冬味甘、微苦，性微寒，陈皮味苦、辛，性温，乌梅麦冬陈皮煮水具有生津、止咳等功效。 1、生津 乌梅能生津，麦冬有益胃生津之效，陈皮能健脾益气、生津，乌梅麦冬陈皮煮水具有生津的功效，适宜津伤者。 2、止咳 麦冬能养阴润肺止咳，陈皮苦温，能理气宽胸、化痰止咳，乌梅味酸、涩，能敛肺止咳，乌梅麦冬陈皮煮水具有止咳的功效，适用于肺虚咳嗽。 不宜同食 1、咖啡 乌梅、麦冬、陈皮煮水不宜与咖啡同食，因为咖啡…

乌梅和桑葚泡茶 功 生津止渴、补血止血 宜 津伤口渴患者 忌 实热积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅性平，味酸、涩，桑葚性寒，味甘、酸，乌梅和桑葚泡茶具有生津止渴、补血止血等功效。 1、生津止渴 桑葚酸甘，能生津止渴，乌梅味酸，善生津以止渴，乌梅和桑葚泡茶具有生津止渴的功效，适用于津伤口渴患者。 2、补血止血 桑葚有滋阴补血之效，乌梅味涩，能收敛止血，乌梅和桑葚泡茶有一定补血止血的功效，适用于阴血亏虚、便血。 不宜同食 1、海狗肾 海狗肾性热，而乌梅和桑葚泡茶性寒，两者药性相反，一起服用可影响药效…

乌梅山楂陈皮煮水 功 健脾和胃、止渴 宜 口渴者 忌 胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅山楂陈皮煮水有一定的药用功效，具有健脾和胃、止渴等功效。 1、健脾和胃 山楂酸甘，微温不热，入脾、胃经，能消食、健脾和胃，陈皮能理气健脾、和胃，乌梅性平，味酸，具有和胃止呕的功效，乌梅山楂陈皮煮水具有健脾和胃的功效，适用于脾胃虚弱、食少。 2、止渴 乌梅味酸性平，能生津液、止烦渴，山楂味酸、甘，有生津止渴之效，陈皮性温，入脾经，能健脾、益气生津以止渴，乌梅山楂陈皮煮水具有止渴的功效，适用于口渴者。 不宜同食…

乌梅葛根汤 功 生津止渴、健脾胃 宜 口渴患者 忌 实热积滞患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅葛根汤味道酸甜，有一定的药用功效，具有生津止渴、健脾胃等功效。 1、生津止渴 乌梅味酸性平，能生津止渴，葛根甘凉，于清热之中，能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，乌梅葛根汤具有生津止渴的功效，适用于口渴多饮、内热消渴。 2、健脾胃 葛根甘补，归脾、胃经，能健脾胃，乌梅性质平和，味酸、涩入脾经，能健脾、和胃止呕，乌梅葛根汤具有健脾胃的功效，适用于脾胃虚弱食少患者。 不宜同食 1、辣椒 乌梅葛根汤属于中药…

乌梅麦冬泡水 功 生津止渴、止咳 宜 津伤口渴患者 忌 痰湿患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅性平，味酸、涩，麦冬性微寒，味甘、苦，乌梅麦冬泡水具有生津止渴、止咳等功效。 1、生津止渴 乌梅味酸，能生津液以止渴，麦冬味甘柔润，入胃经，长于益胃生津以止渴，乌梅麦冬泡水具有生津止渴的功效，适用于津伤口渴。 2、止咳 乌梅酸涩收敛，性平，入肺经，能收敛肺气、止咳，麦冬甘寒养阴，入肺经，善于养肺阴、清肺热，乌梅麦冬泡水具有止咳的功效，适用于阴虚肺燥有热之干咳痰少、咽痛音哑。 不宜同食 1、吴茱萸 吴茱萸性热…

黄豆黑豆绿豆乌梅一起煮水 功 提供营养、促进胃肠蠕动 宜 腹部饮食积滞者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豆黑豆绿豆乌梅一起煮水口感酸爽，具有提供营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、提供营养 黄豆、黑豆、绿豆中均富含钙、钾、磷、镁等物质，以及蛋白质、膳食纤维和碳水化合物等成分；乌梅含有维生素E、维生素C、锌、硒等营养成分，因此黄豆黑豆绿豆乌梅一起煮水可以为人体提供营养。 2、促进胃肠蠕动 黄豆黑豆绿豆乌梅一起煮水含有水分和纤维素，可以促进胃肠蠕动，加快肠道内代谢废物的排出，可以缓解腹部蠕动…

乌梅丸是由具有安蛔、涩肠、止痢作用的乌梅，可以温中祛寒、伏蛔的花椒，可以温阳驱寒的附子、干姜、桂枝，可以大补元气的人参，可以养血和血的当归组成的纯中药制剂，具有缓肝调中、清上温下的功效，用于治疗蛔厥、久痢、厥阴头痛，症见腹痛下痢、巅顶头痛、时发时止、烦躁呕吐、手足厥冷。 此药含有马兜铃科植物细辛，有一定的肾毒性，使用期间需要定期复查肾功能。此药属于处方药，必须在医生的指导下合理使用，不可擅自更改服药的剂量和疗程，以免给身体带来伤害。如正在使用其他药品，请就诊时告知医生，对此药过敏者禁用。

乌梅果脯 功 提供营养、促进肠道蠕动 宜 便秘患者 忌 实热积滞患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅果脯是由乌梅经过多道工序加工制作而成的零食，具有提供营养、促进肠道蠕动等功效。 1、提供营养 乌梅果脯中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E、钙、镁、钾、磷等营养成分，可以为身体提供营养。 2、促进肠道蠕动 乌梅果脯中含有纤维素成分，可以促进肠道蠕动，增快肠道内代谢废物的排出，能够辅助排便，可辅助缓解便秘。 不宜同食 1、止泻药物 乌梅果脯含有大量膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若…

乌梅红枣汤 功 补肺健脾、缩尿止遗 宜 脾肺虚弱患者 忌 实热积滞患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅红枣汤是由乌梅、红枣、蚕茧壳组合搭配，经过加工煎煮制成的药膳，具有补肺健脾、缩尿止遗等功效。 1、补肺健脾 红枣甘温，归脾、肺经，能健脾益气，蚕茧壳甘温补益，能补肺健脾，乌梅性平味酸，入肺、脾经，能敛肺止咳、健脾益气，乌梅红枣汤具有补肺健脾的功效，适用于脾肺虚弱。 2、缩尿止遗 蚕茧壳有缩尿止遗之功，乌梅味涩，入大肠经，能涩肠止泻痢、缩尿止遗，故乌梅红枣汤具有缩尿止遗的功效，适用于小儿遗尿。 不宜同食…

天山大乌梅 功 涩肠生津、敛肺 宜 久泻者 忌 内有实热积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 天山大乌梅为乌梅的一种，酸甜可口，具有涩肠生津、敛肺等功效。 1、涩肠生津 天山大乌梅酸涩，善于生津液，入大肠经，具有涩肠生津的功效，可用于虚热消渴、久泻、久痢等病症。 2、敛肺 天山大乌梅味酸而涩，其性收敛，入肺经，能敛肺气、止咳嗽，具有敛肺的功效，常用于缓解肺虚久咳少痰或干咳无痰。 不宜同食 1、辣椒 天山大乌梅属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激的食物同用，以免影响药效。 温馨提示 建议适量使用天山大乌梅，因其中…

乌梅干 功 解酒排毒、止吐、缓解疲劳 宜 消化不良者 忌 感冒发热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅干在生活中十分常见，它既是一种中药材，也是人们最喜欢吃的一种休闲零食。味酸略甘，韧性十足，口感持别好，具有解酒排毒、止吐、缓解疲劳、涩肠止泻的功效。 1、解酒排毒 乌梅干中含有多种天然活性成分，它能加快毒素分解，喝酒后可以及时吃一些，可以增强肝脏的解毒功能，并能加快酒精分解和代谢，防止酒精对肝脏产生伤害。 2、止吐 乌梅干是一种味道偏酸的食物，它能促进消化液分泌，提高肠胃功能，并能起到明显的止吐作用。…