黑芝麻粉
功
宜
习惯性便秘者、贫血者
忌
慢性肠炎患者
功效作用
黑芝麻粉就是黑芝麻磨成的粉，择取优质黑芝麻籽经过烘炒杀菌等工艺加工而成，有多种作用，对肝肾有益。黑芝麻粉具有提高生育能力、减肥塑身等功效。 1、提高生育能力 黑芝麻粉富含维生素E，除具有一定抗氧化作用之外，对于男性精子的数量、活力以及女性雌性激素浓度的提高有一定帮助。黑芝麻还富含镁元素，也可促进人体的生育机能。 2、减肥塑身 黑芝麻粉有助于减肥塑身，含有蛋黄素、胆碱、肌糖等物质，可预防肥胖，减肥时可以适当食用。
营养价值
黑芝麻粉含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时还可以增加体内黑色素，促进头发生长。黑芝麻粉还有护肤美肤的功效，可以使皮肤柔嫩、细致。
适宜和禁忌 适宜：习惯性便秘者、贫血者 黑芝麻粉能治疗便秘，适合习惯性便秘者食用。黑芝麻粉中含丰富的铁、钙等成分，而铁对血红蛋白的生产有重要作用，因此有助于补血。 禁忌：慢性肠炎患者 患有慢性胃肠疾病的患者，食用黑芝麻粉后可能引起腹泻加剧，而且黑芝麻粉中还含有膳食纤维和丰富的脂肪，有促进排便、通顺肠道的作用，所以慢性肠炎的人群有腹泻时应尽量避免食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。黑芝麻粉含有丰富的叶酸和多种维生素，孕妇适量食用对胎儿发育有良好的促进作用。
婴幼儿可适量食用。黑芝麻粉有较高的营养，可以补钙，还能黑发，婴幼儿可以适量食用黑芝麻粉。
温馨提示
黑芝麻粉对头发好，但是也不宜过多食用，过多食用黑芝麻粉可能会使内分泌紊乱、头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。黑芝麻粉每天食用半小匙即可，不能超过一瓷勺。
食用方法
1、冲泡 将黑芝麻粉放入杯中，加入适量的热水，冲泡半小时即可饮用。 2、蒸糕 将适量的黑芝麻粉和蜂蜜、玉米面粉、白面粉、生鸡蛋、酵母粉一同混合均匀，揉成面团，上屉蒸熟即可。 3、熬粥 将适量的黑芝麻粉放入大米中，加入适量的水熬制成粥即可。
