刺黄连的功效与作用、禁忌和食用方法

刺黄连

功

清热解毒、化痰止咳、消炎抗菌

宜

痢疾、黄疸患者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

刺黄连别名黑石珠、三颗针、鸡脚刺等，为小檗科植物假豪猪刺的根及茎皮。性寒味苦，归肝、胃经，具有清热解毒、化痰止咳、消炎抗菌的功效。 1、清热解毒 刺黄连属于性质寒凉的中药，具有清热解毒的功效，一般用于热性病症的治疗，如骨蒸劳热、心烦、痢疾、目赤、痈肿、痔疮等病症。 2、化痰止咳 刺黄连可以辅助治疗疾病，缓解感冒发热、咽喉肿痛等引起的不适，具有化痰止咳的功效。 3、消炎抗菌 刺黄连具有消炎抗菌的功效，可以治疗小便淋痛、烧伤、烫伤等皮肤损伤，一般可以配伍岗梅根、黄柏等药物。

营养价值

刺黄连含有β-谷甾醇、小檗碱、胡萝卜苷、表木栓醇、蔗糖、槲皮素、药根碱、巴马汀、蒲公英萜醇等成分。

其中小檗碱对溶血性链球菌、金葡菌、霍乱弧菌、脑膜炎球菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌等有抑制作用。

不宜同食 1、碘离子制剂 影响药效 适宜和禁忌 适宜：痢疾、黄疸患者 刺黄连具有清热、燥湿、解毒的功效，可用于痢疾、湿热黄疸等热性疾病的辅助治疗。 禁忌：脾胃虚寒者 刺黄连性寒味苦，过服、久服易伤脾胃，脾胃虚寒者禁用，以免引起身体不适。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。刺黄连味苦性寒，孕期食用易引起腹部不适，甚至导致胎动不安、流产，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。刺黄连大寒，婴幼儿脾胃虚弱，食用可能引起肠胃刺激，不宜食用。

温馨提示

四季均可采，除去须根，洗净泥土，除去残叶、杂质，晒干。

食用方法

1、煎汤 把刺黄连放入锅内，加水一起煎制，煎好以后去掉药渣，服用药汁即可。