炸黄豆的功效与作用是补充营养以及润肠通便。在生活中，可以适当吃炸黄豆，但是要避免一次性吃太多，否则可能会对身体健康产生一些不利的影响。
1、补充营养：炸黄豆主要是通过高温油炸的方式，能让黄豆变得更加酥脆，炸黄豆里面的营养物质非常丰富，主要包括蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素，以及钾、镁、钙、铁、锌等多种矿物质，可以给机体补充所需要的营养，还可以帮助预防营养不良的情况；
2、润肠通便：如果存在大便干结、排便不畅、排便费力等便秘的情况，会对正常的营养吸收造成影响，还会伴随着上腹部胀痛等不适症状。通过适当吃一些炸黄豆，里面的膳食纤维含量非常丰富，可以起到润肠通便的作用，刺激肠胃的蠕动，能够辅助改善大便干燥以及排便困难的情况。
但是注意的是，要避免吃太多炸黄豆，吃多了之后可能会引起身体的热量堆积，从而导致肥胖。炸黄豆属于较油腻的食物，其中含有的油脂在胃内难以被消化吸收，如果吃太多炸黄豆，就容易导致消化不良的情况。
文章评论