海苔碎拌饭的功效与作用、禁忌和食用方法

海苔碎拌饭

功

补充营养、润肠通便

宜

营养不良者、便秘患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海苔碎拌饭是将海苔碎与米饭搅拌而成，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 海苔、米饭中都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，因此适量食用海苔碎拌饭，有助于补充人体日常生活所需的营养物质，避免出现营养不良等症状。 2、润肠通便 海苔含有大量的膳食纤维，米饭中也含有膳食纤维，因此适量食用海苔碎拌饭能够促进胃肠道进行蠕动，帮助消化与吸收，改善便秘、消化不良等症状。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富鞣酸，会与海海苔中的钙质发生反应，生成不易消化的物质，因此海苔碎拌饭不宜与柿子同食。 温馨提示

海苔热量较高，米饭含有丰富的碳水化合物，长期大量进食海苔碎拌饭可能导致肥胖。

食用方法

1、直接食用 取适量大米蒸熟，然后用碗装好，倒入准备好的海苔碎，也可加入蔬菜丁等配菜搅拌，可直接食用。