猪肚粉 功 补虚损、健脾胃 宜 食欲不振者 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚粉是以猪肚为主要原料，经烘干研磨制成的食物，猪肚粉具有补虚损、健脾胃等功效。 1、补虚损 猪肚可滋补阴虚，因此猪肚粉具有补虚损的功效，可用于体虚、虚劳瘦弱等情况。 2、健脾胃 猪肚可健脾开胃，猪肚粉具有健脾胃的功效，可用于疳积、食欲不振等情况。 不宜同食 1、米饭 猪肚粉不宜与米饭同食，两者均为主食，同食易引起消化不良。 温馨提示 猪肚粉一次建议不要多食，以免引起积食。 食用方法 1、冲泡 取适量猪肚粉加热水冲泡…
由于无法估量汉堡的大小，因此不能准确说明一个汉堡的热量相当于多少米饭，但通常情况下，一个汉堡的热量相当于340-600克米饭。汉堡属于热量偏高的食物，有减肥需求的人群，应减少汉堡摄入量。另外，汉堡主要是由面包和鸡肉，或者牛肉制作而成，一般会经过油炸，其中的油脂含量丰富，其中也会添加一些酱料以及蔬菜和奶油，热量偏高。 如果过量食用汉堡，可能会引起体内的油脂和脂肪大量堆积，容易引起身体的肥胖。同时也会导致一些慢性疾病的发生概率增加，比如容易诱发高脂血症以及高血压的发生，对自身的身体健康会造成一定的影响。吃汉堡以后，可以…
海苔拌饭 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海苔拌饭通常是用海苔碎与熟制米饭拌制而成，米饭是生活中常见的主食，海苔中含有丰富的营养物质，口味较佳，在米饭中加入海苔可以使之更加美味，海苔拌饭具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海苔富含蛋白质以及矿物质、氨基酸等，而米饭中含有丰富的淀粉、蛋白质、微量元素，适量食用海苔拌饭可以补充营养，提高能量。 2、润肠通便 海苔性味咸寒，可软坚散结、泻下通肠，因此海苔伴饭具有一定的润肠通便的功效。 不宜同食 1…
沥米饭一般是把米放入水中煮一段时间，再使用专用的器具，把米从米汤中捞出，再用蒸锅将米饭蒸熟。长期吃沥米饭对身体是否有影响，通常需要结合个人的饮食结构进行分析。若饮食结构丰富，通常没有影响，若饮食结构单一，则可能有影响。 1、没有影响：沥米饭虽然在水煮过程中，可能会导致米中的营养物质破坏，但是并不会导致当中的营养物质全部流失。食用此种米饭以后，仍然可以吸收米饭中的部分营养物质，若期间搭配其他饮食，做到营养物质均衡，比如搭配其他的蔬菜水果以及肉类等食物，长期吃沥米饭通常对身体没有影响； 2、有影响：沥米饭因为在制作期间…
鱿鱼粥 功 提供营养、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱿鱼粥较为清淡，容易被机体消化、吸收，具有提供营养、促进食欲等功效。 1、提供营养 鱿鱼粥含有多种营养成分，如蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B12，以及钠、钾、硒、磷等矿物质，具有提供营养的功效。 2、促进食欲 鱿鱼粥味道清淡，且有海鲜风味，适量食用可促进唾液、胃液的分泌，从而促进食欲，适用于缓解食欲不振等情况。 不宜同食 1、米饭 鱿鱼粥与米饭一样可为人体增加饱腹感，若同食，可能引起消化不良的情况。…
银耳玉米羹 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳玉米羹香糯可口，浓香绵软，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 银耳玉米羹中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，此类营养素经机体分解后可释放能量。因此银耳玉米羹具有提供能量的功效，对于缓解饥饿有一定帮助。 2、补充营养 银耳玉米羹中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷等营养成分，可以补充营养，适量食用有利于身体健康。 不宜同食 1、米饭 银耳玉米羹可为人体增加饱腹感，而米饭一般作为…
小米和米饭一起煮 功 缓解饥饿、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米和米饭一起煮香糯可口、浓香绵软，具有缓解饥饿、补充营养等功效。 1、缓解饥饿 小米和米饭一起煮时含有丰富的碳水化合物，可在体内转化为能量，食用后可增强饱腹感，能够帮助人体缓解饥饿、增强体力。 2、补充营养 小米和米饭一起煮后含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A和矿物质等营养成分，可以为人体提供部分所需的营养物质，促进机体生长和发育。 不宜同食 1、杏子 小米中含有的磷等矿物质与杏子中含有的…
海苔碎拌饭 功 补充营养、润肠通便 宜 营养不良者、便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海苔碎拌饭是将海苔碎与米饭搅拌而成，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 海苔、米饭中都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，因此适量食用海苔碎拌饭，有助于补充人体日常生活所需的营养物质，避免出现营养不良等症状。 2、润肠通便 海苔含有大量的膳食纤维，米饭中也含有膳食纤维，因此适量食用海苔碎拌饭能够促进胃肠道进行蠕动，帮助消化与吸收，改善便秘、消化不良等症状。 不宜同食 1、柿…
面条的含糖量是56.3%、升糖指数是81.6%；米饭的含糖量76%、升糖指数是88%，所以说米饭的含糖量比面条高，都属于高升糖指数食物，糖尿病患者必须少吃。适合糖尿病吃的主食有燕麦、荞麦、玉米、全麦面等，但需要定量食用，每天6-7两为宜，配合多吃新鲜蔬菜、木耳、豆腐等食物。两餐之间可以适当吃含糖低的水果。
燕麦代替米饭通常不会对身体产生危害，但长期单用燕麦完全的代替米饭，可能会造成消化不良。燕麦是营养价值较高的一种粗粮，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、磷、铁等营养物质，对人体较为有利，可以根据自身情况选择性食用。 与普通精白米面相比，燕麦含有丰富的矿物质、膳食纤维等营养物质，在食用后饱腹感较强，可能会减少米饭等其他食物摄入量，从而降低碳水化合物摄入量，有助于控制体重。另外，燕麦中的膳食纤维还能够促进肠道蠕动，加快食物残渣排出，有一定润肠通便的作用，有助于缓解便秘。β-葡聚糖是燕麦中水溶性膳食纤维的…
三色米饭 功 滋阴补血、稳定血糖、健脾养胃 宜 贫血、糖尿病者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 三色米饭由三种米烹饪而成，食材组成并不固定，其中较为常见的是用糙米、红米、黑米煮成的三色米饭。糙米的膳食纤维含量较多，红米含较多的营养素，其中铁质最为丰富，可以帮助补血，黑米含蛋白质、碳水化合物及各种维生素、微量元素等，故糙米、红米、黑米煮成的三色米饭，具有滋阴补血、稳定血糖、健脾养胃等功效。 1、滋阴补血 三色米饭中的黑米、红米均富含铁元素，辅以糙米制成三色米饭后食用，可以帮助缓解贫血。 2…
