每天吃三个鸡蛋可能会胖，也可能不会胖，需具体情况具体分析。长胖主要取决于摄入热量是否多余消耗的热量，若每天除吃三个鸡蛋外，还摄入较多其他食物，则会导致热量摄入过多，进而转化为脂肪，引起发胖。但如果每天吃三个鸡蛋后，其他食物热量的摄入并不多，或者运动量较大，则不会导致热量堆积，也就不会出现长胖的情况，所以并不能一概而论。
鸡蛋是生活中常见的食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，进食后可为人体提供所需的营养物质。但鸡蛋分为蛋清与蛋黄两部分，蛋清通常对于体重影响较小。如果大量吃蛋黄，可能会导致人体发胖，主要是因为蛋黄中含有较多胆固醇，可能会促使机体血内胆固醇浓度过高，容易造成身体肥胖。同时胆固醇摄入过多，还可能会增加高脂血症等疾病的发生率。所以建议适量进食鸡蛋，通常每天1-2个即可满足人体所需的营养。吃鸡蛋时建议选择煮或蒸的方式，相对于油煎、油炸的烹饪方式而言，热量会更低。
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