奥利奥为一种饼干，如果过期了多数情况下不能再吃，防止吃了过期的饼干后而诱发胃部不适，甚至还会继发胃部病变，损害个人健康。
饼干过期后，所含的营养元素多会大量丢失，营养价值不大，且过期的饼干多会被细菌、霉菌侵袭，发生变质、霉变，有时能在过期的饼干上看到白毛或闻到酸臭味，饼干的口感也会变差。若吃此类过期的饼干，较易刺激胃内组织，继发胃疼、恶心、拉肚子等不良现象，甚至还会继发急性胃肠炎、食物中毒等疾病，对身体的健康有危害性，所以饼干过期了通常不能吃。
日常在吃饼干前，应先观察一下生产日期，同时也需要观察一下保质期，确保日期新鲜、包装完好且在保质期内，可适当吃饼干，有助于为自身补充营养、能量。当不小心误吃了过期的饼干，需要密切观察自身的情况，若出现了胃肠道胀痛以及腹泻等不适症状，通常情况下需要立即停止吃过期的饼干，若自身上述不良现象较为强烈，则应遵照医生建议进行洗胃或者催吐等方法改善症状。
饼干的营养成分种类并不算多，日常不应频繁、大量吃，应合理摄入豆类、肉类等食用价值大的食物。若想要减肥，可采取合理减少饮食量、适度锻炼的方法，也有益于个人健康。
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