陈年绿茶是否可以喝，需要根据情况而定，若未超过保质期，没有霉变等情况，通常可以喝。但若超过保质期，通常不可以喝，建议喝之前仔细观察陈年绿茶有没有发生霉变或变质等。
绿茶通常建议喝新茶，新茶口感相对比较好，而陈年绿茶的口感与新茶会有点差别。如果陈年绿茶并没有超过保质期，也未发生变质，通常可以喝，如果已经变质，一般不可以喝，直接喝下去比较容易引起胃肠不适，产生恶心、呕吐、腹泻等情况。如果陈年绿茶超过保质期，没有发霉、变质，也不建议喝，主要是因为绿茶中可能存在看不见的霉菌，肉眼分辨不出来，继续喝也可能会引起胃肠不适。
需要注意的是，绿茶里面含有一定的咖啡碱，能够促进人体神经系统变得兴奋，达到一定提神效果，不容易产生困倦。但是不建议喝浓茶，以免对睡眠产生影响。此外，建议不要长时间存放绿茶，应尽快喝，保存时也要放在干燥、阴凉的地方密封，不要敞口保存，否则容易沾染空气里面的水分使茶变潮湿。
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