糖尿病血糖高的最好吃绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜含热量很低，不升高血糖，而且富含膳食纤维，有利于增加患者的饱腹感，并能增加大便体积，刺激肠蠕动，避免便秘。同时膳食纤维还有一定的降低胆固醇的作用。一天可以吃一斤左右绿叶菜，但是要注意菜的烹饪形式，尽量凉拌吃，如果炒青菜的话，要尽量少放油，油放太多了，整盘菜的热量就会高很多，不利于血糖控制。当然血糖高的患者其他蔬菜也可以吃，但是像土豆，莲菜这类菜要当成粮食来吃而不能当成蔬菜来吃。
血糖高吃什么蔬菜好
fengjun
这个人很懒，什么都没留下
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