酸杆子的功效与作用、禁忌和食用方法

酸杆子

功

缓急止泻、生津开胃

宜

食欲不振者

忌

便秘者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸杆子为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实，具有缓急止泻、生津开胃的功效。 1、缓急止泻 酸杆子性平，味酸、涩，归大肠经，酸、涩善收引，能够缓解泄泻，平味善补，能够滋养大肠，故具有缓急止泻的功效，可用于痢疾等病症。 2、生津开胃 酸杆子味酸，归胃经，酸味能够刺激津液分泌，促进胃中食积消化，具有生津开胃的功效，可用于食欲不振等病症。 不宜同食 1、辣椒 酸杆子为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

酸杆子中含有大量有机酸，如果一次性大量食用酸杆子，可能会导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此食用酸杆子时需控制好摄入量。

食用方法

1、煎服 取适量酸杆子放入锅中，加入清水并加热煮沸，待温度适宜后服用即可。