人汉菜
功
补充营养、清热利湿
宜
小便不利者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
人汉菜又叫野苋菜，味甘、淡，性寒，具有补充营养、清热利湿的功效。 1、补充营养 人汉菜含有丰富的蛋白质、糖分、粗纤维、矿物质等，适量食用，可以给机体补充营养，辅助预防营养不良。 2、清热利湿 人汉菜性寒可解热，味淡能渗能利，具有清热利湿的功效，适用于咽喉肿痛、水肿、小便不利等病症。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与人汉菜同食，会对消化系统造成刺激。 温馨提示
人汉菜以叶片新鲜、无斑点、无花叶、叶片厚平者为佳。
食用方法
1、炖煮 将人汉菜洗净，放入砂锅中炖煮，加入油盐等调味品，炖熟后即可食用。