银胡的功效与作用、禁忌和食用方法

银胡

功

清虚热、除疳热

宜

阴虚发热者、疳积发热者

忌

外感风寒者，血虚无热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

银胡又称银柴胡，味甘，性微寒，归肝、胃经，具有清虚热、除疳热等功效。 1、清虚热 银胡甘寒益阴，可清热凉血，退热而不苦泄，理阴而不升腾，为清虚热、除骨蒸之常用药，适用于阴虚发热，骨蒸劳热，潮热盗汗等病症。 2、除疳热 银胡味甘性寒，能除疳热，适用于小儿食滞或虫积所致的疳积发热，腹部膨大，口渴消瘦，毛发焦枯等症。 不宜同食 1、冷饮 银胡性寒，不宜与冷饮同用，以免导致腹泻、腹痛等不适。 温馨提示

银胡是以石竹科繁缕属植物银柴胡的干燥根入药。

食用方法

1、煎服 银胡去除杂质，放入锅中加入适量清水小火煎煮，水液沸腾、水色变深后关火，待温时即可饮用。