花生米中的营养成分包括了蛋白质和多种维生素，其中也包含了矿物质元素和膳食纤维等，营养成分比较丰富。因此，适当吃花生米，对身体健康有一定的好处。
花生米是日常生活中比较常见的一种食物，营养成分含量比较丰富，其中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，其中的淀粉以及纤维素含量也比较高，还含有矿物质元素，包括钙、磷、镁、钾、铁等，而维生素A和胡萝卜素、硫胺素、核黄素等含量也比较丰富，这些都属于人体所需的营养物质，所以适当食用，对身体健康有一定的好处。此外花生米中含有的膳食纤维，在少量吃的情况下还可以帮助胃肠道蠕动，有助于食物消化和吸收，有助于大便排出，能达到一定的预防便秘的效果，但只能起到辅助效果，不可以治疗疾病。
大部分人都可以吃花生米，但是必须合理控制其摄入量，因为花生米中的脂肪以及油脂含量都比较高，在过量摄入的情况下就有可能会导致体内的热量增加，可能会导致身体变得越来越肥胖，不利于减肥。