能量和卡路里怎么转换

卡路里是能量的单位，国际上统一的能量单位是卡路里（calorie），或焦耳（Joule，J）。1000卡路里=1千卡（kcal）。1000焦耳（J）=1千焦（kJ）。1kcal指1000克纯水的温度由15摄氏度升到16摄氏度所需要的能量。两种能量单位的换算：1kcal=4.184kJ；1kJ=0.239kcal。