生菜能和猪肉在一起炒，生菜和猪肉一起炒的时候不会发生相互反应，同时生菜和猪肉也没有食物相克的情况，一起吃的时候一般不会危害身体健康。
生菜是日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B6、维生素E、维生素C、膳食纤维以及矿物质等多种营养成分。同时生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养成分，可以为身体提供能量，也能提高身体的免疫力。生菜能和猪肉一起炒，高温条件下生菜和猪肉并不会发生相克，也不会产生有毒物质，更不会破坏生菜和猪肉含有的营养成分，同时适当吃一些生菜炒猪肉，可以更好补充身体所需的能量，同时还容易被身体消化、吸收。
建议在吃生菜炒猪肉的时候要适量，不可以过量摄入，因为猪肉含有的脂肪较高，大量摄入会加重胃肠负担，引发身体不适，如恶心、呕吐等，还可能会出现消化不良的情况。