通常情况下，韭菜和鱿鱼可以适当一起吃，但是不宜过多。韭菜属于蔬菜，其中含有多种维生素和微量元素，以及一定的膳食纤维。而鱿鱼属于海鲜，其中含有较为丰富的优质蛋白以及多种微量元素。
韭菜和鱿鱼当中的营养成分并不冲突，二者一起吃也不会生成有害物质，一般不会影响身体健康。适量吃韭菜，其中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，帮助机体及时消化和吸收摄入食用的营养成分，有助于增强体质。如果本身存在便秘症状，适当吃韭菜还有助于改善大便干结、排便困难等情况。
如果大量进食韭菜和鱿鱼，其中的膳食纤维可能刺激胃肠道黏膜。而且鱿鱼不易消化，食物可能滞留于胃肠道内，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此一起吃韭菜和鱿鱼时，建议适当控制摄入量，以免影响身体健康。