中医认为，甲鱼具有补肝肾、凉血的功效。甲鱼肉含蛋白质、脂肪、维生素(A、B1、B2)、钙、磷、铁、氨基酸等成分。一般情况下，女性喝甲鱼汤后，可以起到补充身体所需的营养、改善气血等作用。
女性生产后，身体可能较虚弱，可以适量喝甲鱼汤，甲鱼汤中丰富的营养物质，能够帮助女性改善气血，补充营养。哺乳期女性乳汁较少时，也可适量喝甲鱼汤，以促进乳汁分泌。甲鱼肉具有高蛋白、低脂肪的特点，对于高血压、高脂血症的女性，也可以适量喝甲鱼汤，不必过于担心饮用后不利于高血压、高脂血症的治疗。
但并不是所有女性都可以喝甲鱼汤，对甲鱼过敏的人群不能饮用，避免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。而且阴虚火旺的女性，也不建议多喝，大量饮用可能会出现嗓子干痛、流鼻血等上火症状。