栀子花在药用价值上，可以清邪热，清热凉血，可以辅助治疗肠风下痢、疮疡肿毒、血热妄行、鼻衄等病症；可以清肺降火、止咳化痰、抑菌，可用于治疗肺热咳嗽引起的咳嗽、咳痰等病症。在食疗价值上，栀子花还含有丰富的纤维素，能够促进大肠的蠕动，促进肠道内毒素、废物垃圾的排出，可以起到缓解和治疗便秘的作用，还可以预防痔疮及直肠癌的发生。
栀子花在药用价值上，可以清邪热，清热凉血，可以辅助治疗肠风下痢、疮疡肿毒、血热妄行、鼻衄等病症；可以清肺降火、止咳化痰、抑菌，可用于治疗肺热咳嗽引起的咳嗽、咳痰等病症。在食疗价值上，栀子花还含有丰富的纤维素，能够促进大肠的蠕动，促进肠道内毒素、废物垃圾的排出，可以起到缓解和治疗便秘的作用，还可以预防痔疮及直肠癌的发生。