吃低钠盐会引起高钾血症吗

结论:不一定

真相解析:

健康人群食用低钠盐不会引发高钾血症,但肾功能不全的病人有可能会引起。

高钾血症是因血液中钾浓度过高而引发的一种疾病,容易导致心律失常,严重者可出现心跳骤停。低钠盐中含有约30%的氯化钾,因此很多人担心吃“低钠盐”会导致身体中的钾含量过多,从而引起高钾血症,但其实不然,以下详细论述:

第一,对于大多数健康人群而言这种担心完全多余。低钠盐虽然含有氯化钾,但人体完全可以自行调节体内的钾离子浓度,使其基本保持稳定。正常情况下,人体内98%的钾存在于细胞内,为细胞内液的组成成分。约2%存在于细胞外液当中,参与维持细胞的代谢和机体的电解质、渗透压平衡等。

当机体摄入钾时,细胞外液中的钾会通过肾脏、肠道、汗液等排出,其中约90%通过肾脏代谢,10%随着粪便和汗液排出,从而维持体内钾离子平衡。机体对钾的排泄机制是“多吃多排、少吃少排、不吃也排”,世界卫生组织建议正常成年人每天需至少摄入约3.5克钾。

所以正常情况下,适当摄入含钾盐不仅不会引起高钾血症,还可以补钾。但是也需要注意摄入量,无论是普通盐还是低钠盐均以不超过6克/天为宜。

第二,肾功能不全或尿毒症人群大量食用低钠盐则有可能引发高钾血症。因为肾脏是排泄钾的主要通道,而这类患者的肾功能已经出现损害。肾脏排泄钾离子的功能变差,当摄入过多的低钠盐即摄入钾过多时,血液中多余的钾无法通过肾脏及时排出体外,容易使人体中的血钾超过5.5mmol/L,也就是发生高钾血症。

专家提醒:

肾功能不全和患有肾脏疾病者高发高钾血症,应特别注意以下两点:

1、限制摄入含钾高的食物及盐的代替物。含钾高的食物包括鸡精、牛肉精及香蕉、柳橙、芭乐、杨桃等水果及果汁。另外,青菜在食用前先用水烫过,也可让钾流失。

2、减少或停用保钾利尿药以及静脉补钾,若必须使用均需定期监测血钾变化,及时门诊复查。