结论:能吃
真相解析:
对于某些肾病患者,需要限制钾的摄入,但菠萝属于低钾食物,不属于肾病患者的饮食禁忌。另外,正常人代谢钾的能力并没有想象中那么弱。
我们先来分析一下钾和肾脏的关系。
机体通过食物摄入钾后,除了参与正常的生理活动外,多余的钾约90%通过肾脏随尿液排出体外,剩余10%则随粪便和汗液排出,一般不会引起高钾血症。当肾功能轻度受损或减退时,则通过粪便或汗液排出的钾就会增多,一般也不会引起高钾血症。当肾脏排泄钾的能力严重受损或受到抑制时,比如肾衰竭、醛固酮减少症或使用了保钾利尿剂的患者,当摄入过多的钾后,则容易引起高钾血症。
从上述分析可以看出,在肾功能基本正常时,人体是可以正常摄入含钾饮食的,包括菠萝。这种情况每日摄钾量保持正常即可,即每天摄入约3.5克钾;对于少数出现低钾血症的肾脏疾病患者来说,反而需要适当补钾;对于慢性肾病出现血钾高者,不宜食用钾含量过高的食物,需选择低钾饮食,每日摄钾量需低于2000毫克。而100克菠萝中仅含有113毫克钾,所以肾病患者可以适量吃菠萝。
专家提醒:
菠萝不属于肾病患者的饮食禁忌。对于多数肾功能中到重度受损的患者,建议以低钾饮食为主(每100克食物中含钾量低于150毫克的均属于低钾食物),同时建议定期监测血钾水平。