发物是指富于营养或有刺激性，容易诱发旧病宿疾或加重已发疾病的食物。木耳一般不属于发物，食用后对于患有皮肤病的人群不会产生不良影响，可以适当地吃。
木耳属于药食同源的物质，中医理论中认为木耳味甘、性平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效，对人体有益，并不属于有刺激性容易诱发疾病的食物，皮肤病人可以吃。而在西医临床中，木耳中含有一定的矿物质，且脂肪含量少，对于皮肤病人吃木耳能够帮助补充营养。但需要注意的是，对于木耳过敏的皮肤病病人，应该禁止食用木耳，避免因过敏反应而导致皮肤瘙痒、红肿、溃破，从而加重皮肤损害。
对于皮肤病的病人而言，需要遵医嘱按时服药，避免自行用药延误病情。在日常生活中应尽量少吃辛辣刺激、油腻、腌制的食物，少吃牛肉、羊肉、鱼、虾之类的容易诱发疾病的食物。同时也要注意保护皮肤，尽量避免皮肤出现破损、溃烂的情况。