通常情况下，吃红薯、喝牛奶比较好，一般建议吃红薯以后，再喝牛奶。但是，两者适量食用即可，不宜过多。因为红薯中富含淀粉、膳食纤维及多种维生素。而牛奶当中含有大量的优质蛋白，富含人类所必需的多种必需氨基酸，还富含钙、铁等营养物质。如果适量吃红薯和牛奶，可以全面补充机体所需的营养物质及能量。同时，还可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，有利于机体健康。
如果吃过多的红薯，则不易消化；并且喝过量的牛奶，还容易出现胀气，引起胃肠道不适症状。因此，吃适量的红薯和牛奶即可。除此之外，对红薯和牛奶过敏者，不建议食用，容易引起身体不适。
此外，如果想要身体健康，则必须保证膳食结构合理。除了吃红薯、喝牛奶以外，还需要及时进食谷物、粗粮、蔬菜、水果等其他食物，以保证营养的全面摄入，有利于身体健康。