菠萝蜜通常不是凉性，也不是热性，而是平性的水果。适量吃菠萝蜜，通常不会发生上火情况，无需过多担忧。但应避免大量吃菠萝蜜，以免引起肠胃不适。
菠萝蜜为药食同源的水果，传统中医学认为菠萝蜜的药性偏平，故而菠萝蜜不是凉性，也不是热性的水果。菠萝蜜的味道偏甘，具有一定润滑肠道、生津止渴等效果。上火常为过量进食辛辣食品、近期情绪过于低沉、频繁熬夜等情况导致，可使得自身的阴阳失衡、内火过旺，伴随大便干结、颜面潮红、睡眠质量变差、咽痛等现象。而菠萝蜜为平性水果，并非上火的诱因，日常适当吃菠萝蜜通常不会引发上火。
西医认为，菠萝蜜的食用价值较大，适当吃一些菠萝蜜能够较好地为自身提供维生素、纤维素等营养元素，对自身有一定的好处。不过应避免大量吃菠萝蜜，以防不当进食让胃部负担变大，继发恶心、胃胀等现象。且菠萝蜜内的糖分相对较多，过量吃后还会让血糖发生波动，长此以往较易继发糖尿病，危害个人健康。对菠萝蜜过敏时，应避免吃该类食物，以免诱发皮肤红斑、肿胀等过敏现象。
若自身发生上火现象，则应适当多吃雪梨、冬瓜、黄瓜、绿豆粥等偏凉性的食物，也能配合医生吃三黄片、黄连上清丸等药物改善病情。