如果只是偶尔一次吃了没焯水的菠菜，不需要特殊处理，并不会对身体造成太大的影响，但对于明确有草酸钙结石的患者，不可以经常吃没有焯水的菠菜。如果患者比较担心，可以通过多喝水进行稀释，还可以促进新陈代谢，需要减少含钙元素丰富食物的摄入，如鸡蛋、牛奶等，还可以遵医嘱服用溶石、排石的药物，如枸橼酸氢钾钠颗粒等，促进草酸钙的溶解，一般不会对身体造成较大的影响。
菠菜是一种常见的蔬菜，含有的营养成分也比较多，比如类胡萝卜素、维生素、矿物质等，能够补充身体内所需的营养成分。但是菠菜中也含有大量的草酸，如果不经过处理吃菠菜，味道会比较苦涩，所以在吃菠菜的时候需要用烫水进行焯洗，能够去除菠菜中大量的草酸，吃起来口感更好。
菠菜中含有的草酸是一种有机酸，有可能与体内的钙元素发生反应，形成沉淀物质，即草酸钙，在体内不易被溶解，易形成尿路结石。所以在平时吃菠菜的时候需要焯水，如果只是偶尔吃了一次没有焯水的菠菜，也不会对身体造成太大影响，下次注意进行焯水即可。要注意不可以长期大量吃没有焯水的菠菜，否则可能会增加患结石的风险，甚至加重病情。