中耳炎能不能吃蒜苔

中耳炎能不能吃蒜苔

少吃 蒜苔

少吃 原因

中耳炎患者应少吃蒜苔。蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、矿物质等人体所需营养成分。蒜苔中还含有大蒜素、大蒜新素等成分，辛辣刺激，又温热辛燥，化火伤阴，过量食用会使患者内热加重，易使中耳炎加重。

怎么吃

蒜苔可炒食、可炖食、可凉拌，一般建议作为调味品食用。消化功能不佳的人宜少吃蒜苔。有肝病的人不宜过量食用蒜苔，每天应在60克左右。

饮食建议

中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两类。感冒等上呼吸道感染疾病也是中耳炎产生的原因之一，因此，中耳炎患者应加强身体免疫力，预防感冒，少掏耳朵，正确地擤鼻。在饮食上，中耳炎患者应注意以下原则：1、忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等；2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；3、忌吃生冷食物，如冰冻果品、冰激凌等；4、忌吃肥腻厚味食物，如肥肉、奶油蛋糕等；5、建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、羹类，可少量多餐，加入鱼末、瘦肉末等肉类；6、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。