三色豆 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 三色豆是指红豆、绿豆和黑豆，含有丰富的营养物质，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 三色豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维，以及钾、钙、磷等矿物质，适量食用可为人体补充所需要的营养物质，有助于人体生长和发育。 2、润肠通便 三色豆中含有丰富的膳食纤维，在通过消化道的过程中会吸水膨胀，能够刺激和促进肠蠕动，有助于润肠通便。 不宜同食 1、鸡蛋 鸡蛋与三色豆中均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可增加胃…
蒜苗根须煮水 功 促进食欲、解渴 宜 口干者 忌 消化功能不佳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜苗根须煮水一般指大蒜根须，其制作方法简单，具有促进食欲、解渴等功效。 1、促进食欲 蒜苗根须多包含蒜苗的根部，其口感辛辣，含有一定的大蒜素，可刺激味蕾及胃酸分泌，蒜苗根须煮水具有促进食欲的功效，可缓解食欲不振等症。 2、解渴 蒜苗根须煮水中会加入大量的水分，可帮助机体补充所消耗的水分，蒜苗根须煮水具有解渴的功效，适用于口干、口渴等症。 不宜同食 1、榴莲 榴莲属于热性水果，蒜苗根须煮的水性质温热，两者同食容易…
头刀菜 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 头刀菜又名辣血旺，是用猪血作主料烹饪的菜品，营养丰富，具有促进食欲、补充营养等功效。 1、促进食欲 头刀菜制作过程中会加入多种调味料，麻辣鲜香，有一定的开胃作用，可以起到促进食欲的功效，从而缓解食欲不振等症状。 2、补充营养 头刀菜的主要原料为猪血，其含有蛋白质、钾、硒、铁等营养物质。因此头刀菜具有补充营养的功效，适量食用后可帮助人体吸收多种营养物质。 不宜同食 1、黄豆 黄豆和猪血同食容易引起消化不良，…
白芸豆 功 降低血脂、美容、减肥瘦身 宜 心脏病者、动脉硬化、高血脂、低血钾症者 忌 消化功能不良、慢性消化道疾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白芸豆颗粒肥大、整齐、有光泽，具有降低血脂、促进骨折愈合、美容养颜、减肥瘦身等功效。 1、降低血脂 白芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪的吸收，促进脂肪代谢，其所含的膳食纤维还可加快食物通过肠管的时间，可以降低血脂，对动脉硬化、心血管症患者尤为适宜。 2、美容皮肤 白芸豆富含膳食纤维，维生素以及矿物质，可以有效促进肠胃蠕动，加速机体排毒，还可以促进肌肤的新陈代谢，促…
红芸豆 功 增强食欲、缓解关节疼痛 宜 心脏病、肾病、高血压患者 忌 消化不良、消化道慢性疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红芸豆是豆科被子植物门植物，山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养和药用价值。红芸豆具有缓解关节疼痛、增强食欲、调节血脂等功效。 1、增强食欲 红芸豆除营养丰富外，不论熬粥还是蒸煮都味道甜美，能刺激人体的味蕾，增强食欲。 2、调节血脂 红芸豆中含有的皂苷类物质能减少脂肪吸收，促进脂肪代谢，并且含有的膳食纤维还能缩短食物通过肠道的时间，有一定的促消化作用。 3、缓解关节疼痛 红芸…
上海青 功 降低血脂、宽肠通便 宜 肥胖、便秘者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 上海青是华东地区最常见的小白菜品种，其含有较丰富的蛋白质及维生素，具有降低血脂、宽肠通便等功效。 1、降低血脂 上海青中含有的膳食纤维可以中和体内的胆固醇，可降低血脂。 2、宽肠通便 上海青含有的植物纤维可以增加肠胃蠕动，有宽肠通便的作用。 营养价值 上海青的营养价值丰富，不仅含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素等有利身体的营养元素，还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。 上海青中含有的膳食纤维可以中和体…
黄蜂窝 功 抗菌、缓解鼻炎 宜 出血患者 忌 易过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄蜂窝就是蜂房，性平，味苦咸微甘，入肝、肾、胃三经，具有抗菌、缓解鼻炎、止血等功效。 1、抗菌 黄蜂窝的提取物对细菌、真菌引起的疾病,均有很好预防和辅助治疗效果，可用于治疗手术后伤口感染、疖、痈、烫伤、蜂窝织炎、新生儿皮下坏疽等化脓性感染，而且对急性乳腺炎也有一定治疗效果。 2、止血 黄蜂窝提取物有促进血液凝固的作用，可用于治疗伤口出血、鼻血等多种出血性疾病。 3、缓解鼻炎 黄蜂窝中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制…
沉香木 功 行气止痛、降逆调中、温肾纳气 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沉香木是瑞香科植物白木香或沉香等树木的干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位受到外伤或真红油菌感染刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，该过程中会产生浓郁香气的组织物。因为其密度大，能沉入水下，又被称为“沉水香”。沉香木有行气止痛、降逆调中、温肾纳气的功效。 1、行气止痛 沉香木气味芳香走窜，味辛行散，性温驱寒，善散胸腹阴寒，行气以止痛，能治胸腹胀痛。 2、降逆调中 沉香木辛温散寒，味苦…
炒粉 功 提供能量、健脾养胃 宜 饥饿者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒粉是江西省地方传统名点，江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，日常最爱食用的快餐。炒粉具有提供能量、健脾养胃等功效。 1、提供能量 炒粉中存在多种人体所需营养成分，适当食用可以补充营养，提供能量。 2、健脾养胃 米粉含蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾功效。 营养价值 炒粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、…
儿童白血病能不能吃毛蛤蜊 宜吃 毛蛤蜊 宜吃 原因 儿童白血病患者可以适量吃毛蛤蜊。毛蛤蜊含糖类、蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素。毛蛤蜊中维生素B12含量也很丰富，维生素B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血。而儿童白血病患者主要症状之一即为贫血，所以可以适量食用毛蛤蜊，改善贫血症状。 怎么吃 毛蛤蜊可炒食、烤食或者煲汤食用。每日随餐食用即可。可与西兰花同食，促进消化，预防便秘；还可与豆腐同食，有去热寒的作用。 饮食建议 儿童白血病多为急性白血病，是造血系统的恶性增殖性疾病，患儿可有发热、出血、贫血、肝脾肿…
儿童白血病能不能吃榴莲 宜吃 榴莲 宜吃 原因 儿童白血病患者可以适量吃榴莲。榴莲中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、糖分、维生素及矿物质等元素。榴莲中有较为丰富的有益元素锌，对人体的强壮有着补益作用，而且能与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用，从而滋养壮实身体。儿童白血病患者由于机体自身侵害及各种治疗原因，会使身体比较虚弱，所以可以适量吃榴莲。 怎么吃 榴莲可直接食用，或者制成各种糕点、甜品等。可在两餐之间做为加餐水果食用。可与山竹同食，有消火的作用。 饮食建议 儿童白血病多为急性白血病，是造血系统的恶性增…
儿童白血病能不能吃海鲜 宜吃 海鲜 宜吃 原因 儿童白血病可以适量吃海鲜。海鲜含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，还含有碘、铁等微量元素。白血病患儿日常建议摄入高蛋白饮食，尤其是多选用一些质量好、易消化吸收的蛋白质，而海鲜中所含的蛋白质属于优质蛋白，适合患者食用。因此，儿童白血病可以适量吃海鲜。 怎么吃 海鲜可蒸食、煮食、炸食、炒食，可随餐食用。海鲜可以配合芥末、紫苏叶、咖喱调料等一起食用，温暖胃肠、促进消化吸收。 饮食建议 儿童白血病多为急性白血病，是造血系统的恶性增殖性疾病，患儿可有发热、出血、贫血、肝…
儿童白血病能不能吃虾 宜吃 虾 宜吃 原因 儿童白血病可以适量吃虾。虾中含有蛋白质、维生素A、牛磺酸、虾青素、镁、磷等微量元素，能增强人体的免疫力。此外，虾是蛋白质含量较高的食物之一。白血病患儿可以适量食用虾，可以补充疾病所消耗的蛋白质，增强身体抗病能力。因此，儿童白血病可以适量吃虾。 怎么吃 虾可炒食、煮食、煲汤等，可随餐食用。虾可与芹菜同食，促进身体新陈代谢；虾也可与鸡蛋同食，鲜香软糯，营养丰富。 饮食建议 儿童白血病多为急性白血病，是造血系统的恶性增殖性疾病，患儿可有发热、出血、贫血、肝脾肿大和淋巴结肿大等表…
儿童白血病能不能吃猪脑 少吃 猪脑 少吃 原因 儿童白血病应少吃猪脑。猪脑中富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。猪脑属于高胆固醇食物，易增加肝脏负担。儿童白血病患者全身器官功能较弱，并且猪脑中寄生虫较多，如果食用不当易造成感染，加重患者病情，所以尽量少吃。 怎么吃 猪脑可清蒸、炖食、煲汤，或者炒食、烤食等，每日随三餐食用即可。猪脑一定要做熟后才可食用，防止寄生虫。 饮食建议 儿童白血病多为急性白血病，是造血系统的恶性增殖性疾病，患儿可有发热、出血、贫血、肝脾肿大和淋巴结肿大等表现，其…
