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西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的，一般需要大火煮制10-15分钟，关火焖上10分钟，西米才能煮制完全透明。西米在煮制时，一定要注意搅拌，防止粘锅变糊。 西米是什么东西做的煮多久才能全透明 … Continue reading 西米是什么东西做的煮多久才能全透明(什么是小西米的正确煮法)