熟的葱姜蒜是辛辣食物吗(熟的葱姜蒜还算辛辣食物吗)

不是。生的姜、葱和蒜均属于辛辣食物,葱、姜、蒜煮熟之后性味改变了,不算辛辣食物。辛辣食物指的是尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、生姜、辣椒、八角、小茴香等,葱、姜、蒜指的是生的葱、姜、蒜。 … Continue reading 熟的葱姜蒜是辛辣食物吗(熟的葱姜蒜还算辛辣食物吗)

癞瓜吃皮还是吃籽(癞瓜外面的皮能吃吗)

癞瓜即是苦瓜,吃的是皮。苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。生活中,苦瓜除了可以用来炒菜以外,还可以做各种饮品和凉拌菜,比如苦瓜茶、苦瓜奶、凉拌苦瓜等。 苦瓜 苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生 … Continue reading 癞瓜吃皮还是吃籽(癞瓜外面的皮能吃吗)