花生猪肚汤 功 补中益气、补脾益胃 宜 一般人群均适宜 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生猪肚汤的主要原料为花生和猪肚，花生为豆科植物落花生的种子，猪肚为猪科动物猪的胃。花生猪肚汤具有补中益气、补脾益胃的功效。 1、补中益气 花生性平，味甘，归脾经，可以帮助补中益气。所以花生猪肚汤也能发挥补中益气的功效，适用于体倦乏力、少气懒言等情况。 2、补脾益胃 花生性平，味甘，归脾、胃经，可以养血补脾。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经，可以健脾胃。所以花生猪肚汤具有补脾益胃的功效，可以改善泄泻、脾虚食少…

冬虫夏草断草与整草 功 滋肺补肾、化痰定喘 宜 喘咳者 忌 有表邪者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬虫夏草断草即折断后的冬虫夏草，整草即完整的冬虫夏草，二者主要是形态上存在区别，而功效方面没有明显不同。冬虫夏草断草与整草性温，味甘，具有滋肺补肾、化痰定喘的功效。 1、滋肺补肾 冬虫夏草断草与整草均性温，味甘，归肺、肾经，甘温善补，有利于化生气血以滋养肺肾。即冬虫夏草断草与整草具有滋肺补肾的功效，适用于气短懒言、腰膝酸软等情况。 2、化痰定喘 冬虫夏草断草与整草均性温，味甘，归肺经，肺主气司呼吸，得甘温补…

莲子藕粉 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子藕粉主要由莲子、藕研磨后制作而成，其口感鲜美软糯，适量食用具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 莲子藕粉含有膳食纤维、纳、钾、铁等营养物质，日常适量食用可帮助机体补充营养。 2、提供能量 莲子藕粉含有大量碳水化合物，碳水化合物能为机体快速供能，所以可以提供能量，维持必要的生命活动。 不宜同食 1、土豆 土豆含有丰富的淀粉，莲子藕粉与土豆同食，可能会导致消化不良。 温馨提示 莲子藕粉不宜长期食…

伏地卷柏 功 清热润肺、平喘止咳 宜 肺热咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 伏地卷柏为植物伏地卷柏的全草，性味淡平，具有清热润肺、平喘止咳的功效。 1、清热润肺 伏地卷柏性平，具有清热润肺的功效，能够清除热邪、润养肺阴，适用于热邪伤肺的情况。 2、平喘止咳 伏地卷柏具有平喘止咳的功效，可以调畅气机，适用于咳嗽、咳喘等症状。 不宜同食 1、辣椒 伏地卷柏属于中草药，在服用中药期间，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示 伏地卷柏主要分布于梵净山等…

红豆玉米渣粥 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆玉米渣粥是由红豆和玉米渣一起熬煮而成的粥，玉米渣又叫玉米糁、玉米碎，是北方常见的杂粮食品，红豆玉米渣粥有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 红豆和玉米渣中含有大量碳水化合物，而碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，所以适量食用红豆玉米渣粥能为人体提供维持生命活动的能量。 2、补充营养 红豆中含有蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等微量元素，玉米渣中含有蛋白质、多种维生素、少量脂类物…

猪肝菠菜粥 功 补充营养、补肝明目 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肝菠菜粥的主要原料为猪肝、菠菜、大米等食材，猪肝是猪的肝脏，菠菜又叫赤根菜、鹦鹉菜，为藜科一二年生草本植物，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序后制成的主食。猪肝菠菜粥具有补充营养、补肝明目的功效。 1、补充营养 猪肝菠菜粥中含有碳水化合物、蛋白质、脂质、膳食纤维、维生素、铁、钙等营养物质，因此猪肝菠菜粥具有补充营养的功效。 2、补肝明目 猪肝味甘、苦，性温，归肝经，可补肝明目、补气养血。因此猪肝菠菜粥具有…

豌豆汤 功 补充能量、和中下气 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豌豆汤的主要成分为豌豆，是豆科植物豌豆的种子，豌豆味甘、性平，无毒，入脾、胃经。豌豆汤具有补充能量、和中下气的功效。 1、补充能量 豌豆汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物。蛋白质和碳水化合物是人体维持生命活动的主要能量来源，所以豌豆汤具有补充能量的作用，常可用于缓解疲乏。 2、和中下气 豌豆汤中的豌豆味甘、性平，入脾、胃经，主调和营卫，故豌豆汤具有和中下气的功效，可用于霍乱转筋等病症。 不宜同食 1、菠菜 …

熏鸡 功 补充营养、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 熏鸡味道鲜美，具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 熏鸡含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1等，具有补充营养的功效，对人体有益。 2、补充能量 熏鸡含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，此类成分为人体能量的主要来源。故熏鸡具有补充能量的功效，可以为人体活动供能。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与熏鸡中均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示 建议适量食用…

红糖生姜红枣枸杞水 功 温中健脾、补充能量 宜 脾胃虚寒者 忌 体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖生姜红枣枸杞水的主要成分为生姜、红糖、红枣、枸杞等。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，归脾、胃经。红糖味甘，性温，归脾经。生姜为姜科植物姜的根茎，味辛，性温，归脾、肺、胃经。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经。红糖生姜红枣枸杞水具有温中健脾、补充能量的功效。 1、温中健脾 红糖生姜红枣枸杞水中，红糖可温胃，生姜可温中止呕，红枣可健脾胃，所以红糖生姜红枣枸杞水具有温中健脾的…

燕麦山药粥 功 健脾养胃、益气养阴 宜 脾胃虚弱者、气阴两亏者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦山药粥主要由燕麦、山药熬煮而成、山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，味甘，性平，入肺、脾、肾经。燕麦为禾本科植物燕麦的种仁，味甘，性平，入脾、胃、肝经。燕麦山药粥具有健脾养胃、益气养阴的功效。 1、健脾养胃 燕麦入脾、胃经，有健脾养胃的功效。山药入脾经，有补脾养胃的功效。因此燕麦山药粥可使健脾养胃的功效增强，常用于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、身倦乏力、畏寒喜暖、腹有下坠感、大便稀溏等病症。 2…

红糖稀饭 功 健脾益气、补充营养 宜 脾气虚者 忌 糖尿病患者、体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖稀饭的主要成分为红糖、粳米。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。粳米为禾本科植物粳稻成熟脱壳的种仁，味甘，性平。红糖稀饭具有健脾益气、补充营养的功效。 1、健脾益气 红糖稀饭中红糖具有温胃、缓中、补气的功效，粳米具有健脾益胃的功效，所以红糖稀饭具有健脾益气的功效，可用于缓解脾气虚等症。 2、补充营养 红糖稀饭中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、以及少量的维生素、膳食纤维、无机盐等，…

咸橄榄炖排骨 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸橄榄炖排骨为日常生活中常见的菜品，其制作简单，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 咸橄榄炖排骨含有蛋白质、胆固醇、膳食纤维及钾、镁、钙、磷、钠、铁等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充所需的部分营养物质。 2、提供能量 咸橄榄炖排骨中含有一定量的脂肪、蛋白质、碳水化合物，为人体供能的主要来源之一，可为机体提供日常所消耗的能量，维持机体活动。 不宜同食 1、磺胺类药物 咸橄榄中…

菠萝饭 功 补充营养、增加食欲 宜 一般人群均适宜 忌 对菠萝过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝中富含维生素C、矿物质、有机酸等成分，适量食用有助于补充水分及营养物质，还可达到清热解渴、促进消化、通便等目的。而饭主要为人体提供能量。因此菠萝饭具有补充营养、增加食欲等功效。 1、补充营养 菠萝饭中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质如钙、铁等，适量吃菠萝饭，有助于补充以上营养物质。 2、增加食欲 菠萝饭酸甜可口，具有独特的香气，并且菠萝中含有蛋白质分解酶，适量吃菠萝饭有助于增加食欲，改善…

蜂蜜山楂 功 提供营养、增加食欲 宜 食欲不振者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜山楂是蜂蜜和山楂一起经过加工制成的食物，口感酸甜，具有提供营养、增加食欲等功效。 1、提供营养 山楂中含有膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷等营养成分，蜂蜜中主要含有碳水化合物。因此适量食用蜂蜜山楂可以为人体提供营养，有益于健康。 2、增加食欲 蜂蜜山楂味道酸甜，可以刺激味蕾，增加唾液和胃酸分泌，促进食物消化吸收，具有增加食欲的功效。 不宜同食 1、柠檬 柠檬、山楂均属于酸性食物，二者一起进…

食用苏打水 功 补充水分、中和胃酸 宜 胃酸分泌过多者 忌 高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 食用苏打水是含有碳酸氢钠的水溶液，是一种弱碱性饮品，适当饮用后，具有补充水分、中和胃酸等功效。 1、补充水分 食用苏打水中含有一定的水分，适当饮用后，可为人体补充水分，常用于缓解口渴的症状。 2、中和胃酸 食用苏打水中的主要成分为碳酸氢钠，而胃酸的主要成分为盐酸，碳酸氢钠可与盐酸发生中和反应，因此食用苏打水具有中和胃酸的功效，常用于缓解反酸的症状。 不宜同食 1、醋 醋含有醋酸成分，食用苏打水是一种弱碱性…