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需要，因为茯苓很难溶于水，所以煮的时候很难煮烂，如果想要煮烂的话，建议提前浸泡，这样的话才可以把茯苓提前泡软，有利于煮开茯苓，吃的时候会更加容易吸收一些。 茯苓 茯苓个，呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规 … Continue reading 茯苓煮粥需要提前泡吗(茯苓打豆浆要不要提前泡)