适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料、经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，甜中带咸、有酱香和酯香。 甜面酱的用途 甜面酱呈黄褐色或红褐色，有光泽， … Continue reading 甜面酱的用途(甜面酱的制作工艺)
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啤酒过期烧菜会中毒吗
啤酒过期不宜进行烧菜，食用后有可能会食物中毒。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类酒精饮品，富含适合细菌生存的水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。一旦过期被致病菌定植，可以造成饮 … Continue reading 啤酒过期烧菜会中毒吗