杭椒 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 术后患者、存在创伤者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杭椒为辣椒的一种，是生活中常见的食材。 杭椒中富含维生素C以及膳食纤维，因此具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 杭椒是含维生素C较多的一类蔬菜，而维生素C性质活跃，在体内可展现抗氧化作用、维持细胞间质胶原蛋白的充足，还可促进铁、钙等物质的吸收和利用。因此适当食用杭椒，可为机体补充营养，以维持机体健康。 2、润肠通便 杭椒种含有膳食纤维，适当摄入后，膳食纤维可吸收胃肠道的水分，增加粪便的体积。…

鸭蛋炒芹菜 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭蛋炒芹菜味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙元素、磷元素等营养物质；芹菜中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C等营养物质。因此鸭蛋炒芹菜具有补充营养的功效，适当摄入有益机体健康。 2、促进消化 芹菜中含有膳食纤维成分，膳食纤维不易被人体消化与吸收，进入肠道后可吸水膨胀，促进肠道蠕动。因此鸭蛋炒芹菜具有促进消…

菠萝小米粥 功 帮助消化、促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 对菠萝过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝含有多种营养成分，如维生素、膳食纤维、矿物质等，口感酸甜，而小米富含碳水化合物、膳食纤维、钾、磷等物质，具有健脾和胃的特点。菠萝小米粥具有帮助消化、促进食欲、补充营养等功效。 1、帮助消化 菠萝小米粥中含有的膳食纤维，有助于胃肠蠕动以促进消化，帮助大便排出。 2、促进食欲 菠萝小米粥口感酸甜且含有有机酸，可促进消化液分泌，有助于增加食欲，改善食欲不良现象。 3、补充营养 菠萝小米粥中含有的…

杨桃汤 功 促进消化、解渴 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杨桃汤营养丰富，制作方法简单，具有促进消化、解渴等功效。 1、促进消化 杨桃中含有膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，刺激胃酸分泌。因此，适当食用杨桃汤具有促进消化的功效，可帮助缓解食欲不振、消化不良等症状。 2、解渴 杨桃汤酸甜可口，有助于刺激唾液的分泌，且杨桃汤中含有大量的水分。因此，适当食用杨桃汤具有解渴的功效，可帮助缓解口干、口渴等症状。 不宜同食 1、辣椒 杨桃汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，…

黑麦麸 功 增加饱腹感、促进排便 宜 便秘患者、减肥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑麦麸为黑麦加工时脱下的麸皮，其营养价值较高，属于高纤维食物，可以把黑麦麸掺在白面中做成面食，或研磨成粉冲泡饮用，黑麦麸具有增加饱腹感、促进排便等功效。 1、增加饱腹感 黑麦麸中含有大量膳食纤维，而膳食纤维可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，易产生饱腹感，并可减少摄入的食物量，有利于控制体重，适宜减肥人群食用。 2、促进排便 黑麦麸含有较多膳食纤维，而膳食纤维不能被人体消化和吸收，可促进肠道蠕动，加…

红叶生菜 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红叶生菜又叫做红叶莴苣，属于蔬菜类食物中的一种，其色泽鲜艳、质地鲜嫩，红叶生菜具有补充营养物质、润肠通便等功效。 1、补充营养物质 红叶生菜中含有碳水化合物、水分、膳食纤维等营养物质，以及维生素A、维生素C、维生素K等多种维生素，还含有钙、钾、磷等多种矿物质成分，因此红叶生菜具有补充营养物质的功效。 2、润肠通便 红叶生菜中含有水分及膳食纤维，其中水分可以润滑肠道，膳食纤维成分可以促进胃肠道蠕动，促进肠道内容物…

芽豆 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 蚕豆病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芽豆为发芽的蚕豆，口感鲜嫩、营养价值高，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 芽豆含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、磷脂、胆石碱、维生素C、钙、钾、磷等营养成分，具有为机体补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、促进排便 芽豆含有膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道的过程中会吸水膨胀，促进胃肠道蠕动，具有促进排便的功效，对于便秘可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、板栗 板栗与芽豆…

高钙果 功 促进消化、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 高钙果又名欧李、钙果、乌拉奈，为蔷薇科樱属，果肉可食，种仁可入药。高钙果具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 高钙果含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，适量进食具有促进消化的功效，对便秘可起到一定的改善作用。 2、补充营养 高钙果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、磷、铁、铜、锰、钙等营养元素，适量进食具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 不宜同食 1、韭菜 高钙果具有促进消化之功，不宜…

百香果酱泡水喝 功 增进食欲、辅助排便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百香果酱是由百香果、柠檬汁、糖等制成的果酱，含有维生素C、膳食纤维等营养物质，具有一定的营养价值，百香果酱泡水喝可以起到增进食欲、辅助排便、补充营养等功效。 1、增进食欲 百香果酱酸甜可口，泡水喝可以刺激唾液和胃液分泌，起到一定的增进食欲作用。 2、辅助排便 百香果酱中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，同时，百香果酱泡水喝时人体会摄入较多水分，有助于软化大便，可用于排便不畅的情况。 …

杂粮粉 功 提供营养、缓解饥饿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杂粮粉是由多种养生的杂粮为原材料，低温烘焙熟后磨成的粉，大多含有淀粉、膳食纤维等成分，具有提供营养、缓解饥饿等功效。 1、提供营养 杂粮粉中大多含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、纤维素、钾、磷等多种营养成分，适量食用可以为人体提供营养物质。 2、缓解饥饿 杂粮粉中膳食纤维含量大多较高，具有较强的饱腹感，且含有的淀粉等碳水化合物成分，可以为身体提供能量，因而进食杂粮粉可以缓解饥饿。 不宜同食 1、米饭 杂粮粉不宜…

米炒姜丝泡水 功 润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 胃功能弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 米为日常生活中常见谷物，常作为主食来食用。姜为常见根茎植物，常作为调味品，口感辛辣，可增加料理的风味。米炒姜丝泡水具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 米炒姜丝泡水中含有大量水分，可润滑肠道。米和姜丝含有膳食纤维，摄入膳食纤维可促进胃肠道蠕动，因此米炒姜丝泡水具有润肠通便的功效，对于便秘可起到一定的改善作用。 2、补充营养 米含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、叶酸等营养元素，而姜含有碳水化合…

芽球菊苣 功 补充营养、增强食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芽球菊苣清凉爽口、苦中回甘，是优质的体芽蔬菜，具有补充营养、增强食欲等功效。 1、补充营养 芽球菊苣含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素C、钾、钙等营养成分，可以为人体提供部分所需的营养成分，适量食用有利于身体健康。 2、润肠通便 芽球菊苣中含有丰富的膳食纤维，在通过消化道的过程中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘症状。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与芽球菊苣性质均偏寒凉，若两者大量…

紫薯魔芋代餐粥 功 增加饱腹感、润肠通便 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫薯魔芋代餐粥是深受大家喜爱的健康食品之一，具有增加饱腹感、润肠通便的功效。 1、增加饱腹感 紫薯魔芋代餐粥含有较为丰富的膳食纤维，膳食纤维能够在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，且膳食纤维黏度高，使得胃排空速率减缓，延缓胃中内容物进入小肠的速度，因此适量食用紫薯魔芋代餐粥能够使人产生较强的饱腹感。 2、润肠通便 紫薯魔芋代餐粥中含有一定量的膳食纤维和水分，水分可以润滑肠道，膳食纤维可促进肠胃蠕动，促进…

西柚雪梨汁 功 增加饱腹感、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西柚雪梨汁是日常生活中比较常见的一种甜品，口感酸甜，且营养丰富，具有增加饱腹感、补充营养等功效。 1、增加饱腹感 西柚雪梨汁含有一定膳食纤维及大量水分，由于膳食纤维不被人体消化及吸收，且可在消化道内吸收水分膨胀，可帮助增加胃内容物体积，故适量饮用西柚雪梨汁可增加一定的饱腹感。 2、补充营养 西柚雪梨汁含有碳水化合物、膳食纤维、钾、维生素等营养物质，日常适量饮用西柚雪梨汁可帮助补充一定的营养物质。 不宜同…

青稞麦片 功 增加饱腹感、润肠通便 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青稞麦片麦香浓郁，营养丰富，具有增加饱腹感、润肠通便等功效。 1、增加饱腹感 青稞麦片含有的碳水化合物和蛋白质，可以为机体提供能量，缓解饥饿，而且还含有膳食纤维，可增加胃肠道内容物体积，因此青稞麦片可以增加饱腹感。 2、润肠通便 青稞麦片含有一定量膳食纤维，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物排出，具有润肠通便的功效，可用于便秘等情况。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和青稞麦片中都含有大量的膳食纤维成分，同食可…