食管炎能不能吃红米 宜吃 红米 红米营养指标(100克含量) 蛋白质 7g 膳食纤维 – 脂肪 2g 钠 – 维生素E – 锌 – 宜吃 原因 食管炎可以适量吃红米。红米其米色粉红、呈糯性、米粒特长，有香气且有多种不同的营养物质，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等，具有降压、降脂、健脾消食、活血化瘀的功能。红米味甘、性温，食管炎患者可以适量吃红米，有益身体健康。 怎么吃 红米可搭配红枣、黑豆、黄豆、小米、薏米、黑芝麻等一起做红米粥，还可以做成红米糕食用，脾阴不…

食管炎能不能吃绿豆芽 宜吃 绿豆芽 绿豆芽营养指标(100克含量) 蛋白质 2.1g 膳食纤维 0.8g 脂肪 0.1g 钠 4.4mg 维生素E 0.19mg 锌 0.35mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃绿豆芽。绿豆芽是绿豆发的芽，有很高的药用价值，有清热解毒、利尿除湿、滋阴补阳、降血脂和软化血管等功效，还可缓解湿热郁滞、食少体倦、小便不利等症状。食管炎患者应减少食用刺激性食物，多食用新鲜蔬菜，而绿豆芽中富含多种营养物质，适合食管炎患者食用，有益身体健康。 怎么吃 绿豆芽可以素炒、凉拌，炒绿豆芽时，可适当加些醋…

食管炎能不能吃平菇 宜吃 平菇 平菇营养指标(100克含量) 蛋白质 1.9g 膳食纤维 2.3g 脂肪 0.3g 钠 3.8mg 维生素E 0.79mg 锌 0.61mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃平菇。平菇中含水分较高、热量低，尤其其中钾和纤维素含量较高，对于缓解水肿、便秘有一定的帮助。平菇中有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病免疫力。平菇补虚，适合体质虚弱、气血不足、营养不良者食用。食管炎患者多因病情影响进食，营养缺乏，所以应该适量食用平菇。 怎么吃 平菇可用炒、烧、煎等方法烹饪，可与瘦肉…

食管炎能不能吃大白菜 宜吃 大白菜 大白菜营养指标(100克含量) 蛋白质 1.5g 膳食纤维 0.8g 脂肪 0.1g 钠 57.5mg 维生素E 0.76mg 锌 0.38mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃大白菜。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。且大白菜的营养物质含量较多，食管炎患者适量食用大白菜，既可促进消化，又能补充营养。 怎么吃 大白菜可以溜、烧、炖、炒等。食管炎患者不建议食用醋溜大白菜，可能会对食管产生刺激。同时烹饪…

食管炎能不能吃小米 宜吃 小米 小米营养指标(100克含量) 蛋白质 8.8g 膳食纤维 1.6g 脂肪 1.2g 钠 5.2mg 维生素E 1.28mg 锌 2.31mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃小米。小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，适量食用小米有利于胃肠道消化代谢、有养胃的效果。食管炎患者应食用容易消化、细软食物，避免食用辛辣刺激类，如浓茶、咖啡等，要避免吸烟饮酒等。小米易消化，适合食管炎患者食用。 怎么吃 小米可做成小米饭、小米粥，小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、…

食管炎能不能吃粉条 宜吃 粉条 粉条营养指标(100克含量) 蛋白质 0.5g 膳食纤维 0.6g 脂肪 0.1g 钠 9.6mg 维生素E – 锌 0.83mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃粉条。粉条是以红薯、马铃薯等为原料，然后经磨浆沉淀等加工后制成丝条状、干燥特色食品。粉条中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质，能够促进肠道蠕动，有利于排出废物，对于食管炎无不利影响，因此，食管炎患者可以适量吃粉条。 怎么吃 粉条可以做主食食用，还可清煮，配搭肉糜等做菜肴食用。建议食管炎患者烹制粉条时应少…

食管炎能不能吃青笋 宜吃 青笋 青笋营养指标(100克含量) 蛋白质 1g 膳食纤维 0.6g 脂肪 0.1g 钠 36.5mg 维生素E 0.19mg 锌 0.33mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃青笋。青笋中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养物质，可增进骨骼、毛发、皮肤发育，有助于人体生长。青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，能增强胃液、刺激消化、增进食欲的作用。因而食管炎患者适量食用青笋，可以补充营养，促进消化。 怎么吃 青笋可凉拌、素炒或与肉糜搭配吃。食管炎者不建议吃凉拌青笋，以免刺激食…

食管炎能不能吃面 宜吃 面 宜吃 原因 食管炎可以适量吃面。面富含蛋白质，一般含量在10%-13%，高于稻米。但含赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸量较低。因而在食用面食时，要适当补充赖氨酸、精氨酸等营养食物，以达到营养互补、保证健康膳食原则。面属于易消化、细软食品，适合食管炎患者食用，有利于疾病康复。 怎么吃 面可以做成凉面、汤面、拌面。食管炎建议食用汤面，不宜食用凉面，炒面，同时应少油、少盐、忌食刺激辛辣食物。 饮食建议 食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而…

食管炎能不能吃青菜 宜吃 青菜 宜吃 原因 食管炎可以适量吃青菜。青菜中富含营养物质，能补充人体所需维生素、矿物质等，还能提高肠胃消化能力，及时将体内垃圾毒素清除。青菜中含有膳食纤维，能减少人对脂类物质吸收，降低血脂。食管炎患者应以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜，适量食用青菜，有益身体健康。 怎么吃 青菜可以素炒，与肉类搭配食用，还可晒干做干菜食用。食管炎患者吃青菜时应少油、少盐，清淡饮食。 饮食建议 食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对…

食管炎能不能吃驴肉 宜吃 驴肉 驴肉营养指标(100克含量) 蛋白质 21.5g 膳食纤维 – 脂肪 3.2g 钠 46.9mg 维生素E 2.76mg 锌 4.26mg 宜吃 原因 食管炎可以适量食用驴肉。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质、低脂肪食物。驴肉中含有大量的动物胶，经常食用可以增强体质，加强人体抵抗疾病能力。因此，食管炎患者可以适量食用驴肉。 怎么吃 驴肉可炒食、炖食，可搭配白菜、小麦粉做成白菜驴肉饺子食用。食管炎患者食用的时候以清淡为主，以免引起胃酸分…

食管炎能不能吃馄饨 宜吃 馄饨 馄饨营养指标(100克含量) 蛋白质 12g 膳食纤维 – 脂肪 10.9g 钠 – 维生素E – 锌 – 宜吃 原因 食管炎可以适量吃馄饨。馄饨中富含蛋白质和膳食纤维、多种维生素和矿物质。馄饨皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。适量食用不会加重食管炎患者症状，所以患者可以适量吃馄饨。 怎么吃 馄饨可油煎，也可水煮后食用。食管炎患者可选择煮食，馅料应选素馅。 饮食建议 食管…

食管炎能不能吃鸽子 宜吃 鸽子 鸽子营养指标(100克含量) 蛋白质 16.5g 膳食纤维 – 脂肪 14.2g 钠 63.6mg 维生素E 0.99mg 锌 0.82mg 宜吃 原因 食管炎可以适量吃鸽子。鸽肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，在兽禽动物中最宜人类食用。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、维生素B、维生素E等比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。适量食用可以壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整人体血糖，食管炎患者适量食用不会影响病情，所以可以适量吃鸽子。 怎么吃 鸽子可红烧、炒食、炖食。食管炎患者适…

食管炎能不能吃鸭血 宜吃 鸭血 鸭血营养指标(100克含量) 蛋白质 13.6g 膳食纤维 – 脂肪 0.4g 钠 173.6mg 维生素E 0.34mg 锌 0.5mg 宜吃 原因 食管炎患者可以适量食用鸭血。鸭血能排毒补血，而且其蛋白质含量较高，含有人体不能自身合成的氨基酸，还含有多种维生素和矿物质，能为食管炎患者提供足够营养。鸭血是一种低热量、低脂肪的食物，嘌呤含量较低，并且其含有的B族维生素有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸管黏膜的炎症。因此，食管炎可以适量食用鸭血。 怎么吃 鸭血可制作鸭血豆…

食管炎能不能吃海鱼 宜吃 海鱼 宜吃 原因 食管炎患者可以适量吃海鱼。海鱼富含胶原蛋白和弹性蛋白，有利于慢性咽炎损伤部位的修复，海鱼还含有较丰富的B族维生素，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸管黏膜的炎症。因此，食管炎可以适量吃海鱼。 怎么吃 海鱼可清蒸、红烧、煎炸、炖食，制作以清淡为宜，尽量少添加辛辣刺激的佐料。食管炎患者以清蒸、炖食为宜。 饮食建议 食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对食管造成刺激，甚至加重病情。因此，必须调整好…

食管炎能不能吃生花生 宜吃 生花生 生花生营养指标(100克含量) 蛋白质 23.68g 膳食纤维 8g 脂肪 49.66g 钠 679mg 维生素E 7.8mg 锌 3.31mg 宜吃 原因 食管炎患者可以适量吃生花生。生花生性味甘平，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿等作用，生花生中还含有大量的蛋白质和脂肪。适量蛋白质具有中和胃酸的作用，适量的脂肪则可以刺激小肠黏膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌，食管炎患者适量食用花生可有效减少反流的现象。 怎么吃 生花生可生食、油炸、煮食、炖食、熬粥等，在诸多吃…