木耳 功 补气血、减肥、清肠胃 宜 心脑血管疾病、结石症者 忌 出血性疾病、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。木耳营养价值可与动物性食物相媲美，具有补气血、减肥、清肠胃等功效。 1、补气血 木耳中含铁，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。 2、减肥 木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄…
