太子参北芪瘦肉汤 功 益气健脾、生津润肺、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 表实邪盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 太子参北芪瘦肉汤中包括太子参、北芪以及瘦肉，其中太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根，味甘、微苦，性平，归脾、肺经；北芪即黄芪，为豆科植物蒙古黄芪或荚膜黄芪的干燥根，味甘，性微温，归脾、肺经。太子参北芪瘦肉汤具有益气健脾、生津润肺、补充营养的功效。 1、益气健脾 太子参入脾经，既能补脾气，又能养胃阴；北芪入脾经，具有健脾益气之功，能补肺脾之气，所以太子参北芪瘦肉汤具有益气健脾的功效，可作用于…
鲜葛根 功 生津止渴、解肌退热 宜 热病津伤者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜葛根为豆科植物葛的新鲜块根，含有水分较高，中医认为其味甘、辛、微寒，入脾、胃、肺经，具有生津止渴、解肌退热等功效。 1、生津止渴 鲜葛根味甘、性微寒，长于清热。因归脾、胃经，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，可用于缓解热病津伤口渴。 2、解肌退热 鲜葛根甘、辛、性凉，轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功，适用于外感表证发热。 不宜同食 1、苦杏仁 鲜葛根与苦杏仁相克，二者不宜同食。 温馨提示 鲜葛…
尿泡草 功 祛风湿、清热解毒、利尿消肿 宜 风湿痹痛者、小便不利者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 尿泡草又可叫做羊卵泡、苦马豆，为豆科植物苦马豆的干燥全草，常在秋季果实成熟后采挖带根全草，切段晒干后备用。尿泡草味苦、辛，性平，有小毒，归肾、膀胱经，具有祛风湿、清热解毒、利尿消肿的功效。 1、祛风湿 尿泡草味辛，能散能行，可驱散风湿之邪，具有祛风湿的功效，可用于风湿痹症。 2、清热解毒 尿泡草味苦，可清热泻火，具有清热解毒的功效，可用于疮痛肿毒。 3、利尿消肿 尿泡草味苦、辛，归肾、膀胱…
白青稞米 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白青稞米为青稞的一种，青稞为禾本科植物青稞的种仁，可以做成各种面食，也可以酿酒，白青稞米具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 白青稞米含有蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等营养物质，可补充营养，有益人体健康。 2、润肠通便 白青稞米中含有较为丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，便秘者可适当食用。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜和白青稞米都具有润肠通便的功效，同食容易导…
穿破石寄生 功 祛风利湿、活血强筋 宜 筋骨无力者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 穿破石为桑科植物小柘树、柘树的根，寄生为桑寄生科植四川寄生、灰毛寄生、毛叶寄生的干燥带叶茎枝。穿破石寄生具有祛风利湿、活血强筋等功效。 1、祛风利湿 穿破石微苦，归心、肝二经，有祛风利湿的功效。寄生苦燥性平，能祛风湿。穿破石、寄生可用于风湿性关节炎。 2、活血强筋 穿破石入肝经，能活血通络；寄生归肝、肾经，长于补肝肾、强筋骨。穿破石寄生具有活血强筋的功效，可用于筋骨无力等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激…
燕麦红豆薏米粥 功 清热解毒、健脾祛湿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦红豆薏米粥的主要成分为红豆、薏米、燕麦。红豆为豆科植物赤豆的种仁，味甘，性平。薏米为禾本科植物薏苡的干燥种仁，味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺经。燕麦为禾本科植物燕麦的种仁，味甘，性平，入脾、胃、肝经。燕麦红豆薏米粥具有清热解毒、健脾祛湿的功效。 1、清热解毒 红豆和薏米均有清热解毒的功效，所以燕麦红豆薏米粥可使清热解毒的功效增强，常用于改善痈肿疮毒。 2、健脾祛湿 薏米具有利水渗湿、健脾的功效…
乌鸡猪肚汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌鸡猪肚汤是一道美味的佳肴，带有浓郁的香味，汤色浓稠，美味可口，其中乌鸡又名乌骨鸡，肌肉、骨头和大部分内脏都呈乌黑色；猪肚为猪科动物猪的胃，富有嚼劲。乌鸡猪肚汤具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 乌鸡猪肚汤营养丰富，其中乌鸡中含有脂肪、蛋白质、维生素以及矿物质，且蛋氨酸和酪氨酸含量较高，除此之外还有大量的维生素A；猪肚中含有B族维生素、铁、蛋白质、脂肪。乌鸡猪肚汤营养价值较高，具有补充营养的功效。…
猪蹄萝卜汤 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪蹄萝卜汤主要由猪蹄和萝卜炖煮而成，猪蹄是猪科动物猪的脚，萝卜是十字花科萝卜属植物的肉质根。猪蹄萝卜汤具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 猪蹄萝卜汤中含有蛋白质、碳水化合物、脂类等物质，可以被机体分解释放能量。因此，猪蹄萝卜汤具有提供能量的功效，可以供给人体的活动和代谢所需。 2、促进排便 猪蹄萝卜汤中的膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，还可吸水软化大便。因此，猪蹄萝卜汤具有促进排便的功效，有利于…
春兰 功 清肺止咳、凉血止血、利湿解毒 宜 肺热咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 春兰为兰科植物春兰的根或全草，生于山坡、林缘、林下或溪边，味辛，微寒，归心、脾、肺经，具有清肺止咳、凉血止血、利湿解毒等功效。 1、清肺止咳 春兰性微寒，入肺经，能清肺热、滋肺阴、止咳，具有清肺止咳的功效，可用于肺热咳嗽、肺痈、百日咳。 2、凉血止血 春兰性寒能滋阴凉血、宣肺清热、宁络止血，具有凉血止血的功效，可用于咯血、吐血。 3、利湿解毒 春兰能清利下焦湿热、利水除湿、凉血解毒，具有利湿解毒的功效…
茶绒 功 止咳化痰、平喘 宜 咳嗽痰多者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶绒别名叶蒿，为菊科艾属植物牛尾蒿，常以全草入药，夏、秋采全草，鲜用或晒干备用。茶绒味辛，性温，具有止咳化痰、平喘等功效。 1、止咳化痰 茶绒味辛，有发散作用，可止咳化痰，故茶绒有止咳化痰的功效，可用于咳嗽痰多等病症。 2、平喘 茶绒味辛，能发散、行气，有平喘的功效，可用于喘息、胸闷等病症。 不宜同食 1、冰淇淋 茶绒不能与生冷寒凉的食物一起食用，例如冰淇淋，以免刺激肠胃，降低药物的治疗效果。 温馨提示 茶绒为菊科…
蜂蜜熬梨 功 清热润燥、生津止渴 宜 咳嗽咳痰者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜味甘，药性平和，入肺、脾、大肠三经；梨味甘、微酸，性凉，入肺、胃经，蜂蜜熬梨具有清热润燥、生津止渴的功效。 1、清热润燥 蜂蜜入肺经，能润肺止咳，且有补益肺气的功效；梨味甘质润，性凉，可清热、润燥，故蜂蜜熬梨具有清热润燥的功效，有助于改善虚劳咳嗽日久、咽燥痰少、痰火咳嗽等。 2、生津止渴 梨性味甘凉，可清热、滋阴、生津止渴，蜂蜜可调和药性，故蜂蜜熬梨具有生津止渴的功效，可用于口干烦渴、肺燥干咳、津伤口渴等症…
丹参与半夏泡水 功 祛湿化痰、活血化瘀 宜 痰白质稀者、胸痹心痛者 忌 阴虚燥咳者、妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丹参常用别名紫丹参，为唇形科植物丹参的根和根茎，春、秋两季采挖，洗净晒干后入药，其味苦，性微寒，归心、肝经；半夏为天南星科植物半夏的块茎，一般用姜汁、明矾制过后入药，味辛，性温，有毒，归脾、胃、肺经。丹参与半夏泡水具有祛湿化痰、活血化瘀等功效。 1、祛湿化痰 半夏性辛温而燥，可燥湿化痰、温化寒痰，善治脏腑湿痰；丹参性微寒而缓，能祛瘀生新而不伤正，瘀去则痰散。二药配伍，相辅相成，具有祛湿…
红粘谷子 功 清热解毒、消肿止痛 宜 跌打损伤者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红粘谷子为苋科植物繁穗苋的干燥成熟种子，味甘、苦，性微寒，归肝、大肠经，具有清热解毒、消肿止痛等功效。 1、清热解毒 红粘谷子味苦性微寒，能清热解毒，可用于痈疮肿毒、痢疾等病症。 2、消肿止痛 红粘谷子性味苦寒，能清热泻火以消肿止痛，可用于跌打损伤、骨折肿痛、胁痛等情况，可煎汤内服，也可研末调敷。 不宜同食 1、辣椒 红粘谷子属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 红粘谷子药性…
低温酸奶 功 调节肠道菌群、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 对奶制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 低温酸奶通常指需要低温保存的酸奶，与常温酸奶相比，其营养一般较高、保质期较短，保留了酸奶的醇厚口感和特殊风味。低温酸奶具有调节肠道菌群、补充营养等功效。 1、调节肠道菌群 酸奶中含有多种对肠道有益的细菌，如果在常温环境中，这些细菌也可能发生变化，甚至产生有害菌，影响胃肠道原有的菌群的平衡，低温酸奶可抑制以上异常情况的发生，因此适量饮用，可帮助调节肠道菌群，增加有益菌的含量，降低有害菌的增殖。 2、补…
