类风湿性关节炎能不能吃螺蛳

类风湿性关节炎能不能吃螺蛳

宜吃 螺蛳

螺蛳营养指标(100克含量)

热量 59kcal 碳水化合物 – 钙 6mg 铁 1.4g 蛋白质 7.5g 钠盐 252.6mg

宜吃 原因

类风湿性关节炎可以适量吃螺蛳。螺蛳富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，有明目、清肺、醒酒的作用。类风湿关节炎患者适宜食用营养丰富，且易于消化的食品，螺蛳属于高蛋白、低脂肪、高钙质的食品，适宜类风湿关节炎患者食用。

怎么吃

螺蛳可炒制、蒸煮后食用，烹制时可加入料酒、辣椒去除腥味，需注意螺蛳中含有寄生虫，需完全熟透后方可食用。

饮食建议

类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。由于患者长期处于慢性消耗中，因此，要注意改善患者的营养摄入，促进患者食欲。1、选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，保证营养全面、合理；2、少食糖类及脂肪，因治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化；3、低盐饮食，避免因摄入过多造成钠盐潴留；4、禁烟限酒，同时避免饮用咖啡、茶等饮料，因其都可加剧关节炎恶化。