反流性食管炎能不能吃红薯

反流性食管炎能不能吃红薯

少吃 红薯

少吃 原因

反流性食管炎应少吃红薯。红薯中富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，增加腹内压力，增加食物反流的几率。并且红薯属于一种粗粮，会刺激胃黏膜，不易消化，增加反流几率，所以反流性食管炎患者应少吃红薯。

怎么吃

红薯可煮食、蒸食或者烤食、炸食，但是油炸食品热量较高，不建议油炸食用。不要空腹食用，会刺激胃酸分泌，可产生烧心的感觉。另外，红薯可与芹菜同食，有降血压的作用。

饮食建议

反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大者为该病的高发人群。反流性食管炎的患者除了通过正规治疗来缓解症状，日常生活中还需配合饮食的调节，主要如下：1、定时定量进食，饮食宜清淡，减少进食后反流症状的频率；2、晚餐不宜饱食，夜间有症状的患者，建议抬高床头，同时睡前2-3小时避免进餐；3、超重或近期增重显著的患者，应减少脂肪摄入，烹调宜以煮、炖、烩为主，避免煎炸；4、增加蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋清、牛奶、豆制品等；5、少食酸性饮料和甜食，如柠檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物；戒烟酒。