一把伞南星的功效与作用、禁忌和食用方法

一把伞南星

功

燥湿化痰、祛风定惊

宜

一般人群均适宜

忌

肝肾功能损伤者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

一把伞南星是天南星科、天南星属植物，长期以来与中药“天南星”通用，块根入药。一把伞南星味苦、辛，性温，有毒，归肺、肝、脾经，具有燥湿化痰、祛风定惊的功效。 1、燥湿化痰 一把伞南星味苦、辛，入肺经，有燥湿化痰的功效，适用于痰多不易咳出者食用。 2、祛风定惊 一把伞南星归肝经，走经络，善祛风痰而止痉厥。

营养价值

一把伞南星含有安息香酸、氨基酸、D-甘露醇、生物碱、β-谷甾醇、二酮哌嗪类生物碱、苷类、P-谷甾醇等甾醇类等营养成分。

不宜同食 1、钉螺 引起便秘 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：肝肾功能损伤者 肝肾功能不好或有损伤的患者不宜食用一把伞南星，其富含毒芹碱、苛辣性毒素等成分，可能引起中毒反应，加重肝肾负担，不利于患者的病情恢复。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。一把伞南星含三萜皂苷、毒芹碱、苛辣性毒素等成分，有毒，孕妇不宜食用，否则可能引起中毒反应，不利自身和胎儿的健康。

婴幼儿应谨慎食用。一把伞南星含三萜皂苷、毒芹碱、苛辣性毒素等成分，有毒，婴幼儿各项发育不完善，不宜食用，否则可能引起中毒反应，不利于婴幼儿生长发育。

温馨提示

一把伞南星的储藏：置于通风干燥处，防霉、防蛀。应常晾晒，必要时也可烘烤，可用去砷硫磺熏蒸，防止腐烂，也可用磷化铝、溴甲烷治虫，生霉者可擦洗处理。

食用方法

1、煎汤 在医生指导下，取适量一把伞南星与其他中药材煎汤，晾至适宜温度后饮用即可。