树舌灵芝
功
清热抗炎、保护肝脏
宜
心律失常、神经衰弱、高血压患者
忌
发热恶寒者、阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
树舌灵芝子实体大型或特大型，无柄或几乎无柄。菌盖半圆形、扁半球形或扁平，表面灰色，渐变褐色，有同心环纹棱，皮壳胶角质，边缘较薄。菌肉浅栗色，菌孔圆形。生于杨、桦、柳、栎等阔叶树的枯立木、倒木和伐桩上，是重要的木腐菌之一，可药用。具有清热抗炎、保护肝脏、补充营养等功效。 1、清热抗炎 树舌灵芝有清热抗炎的功效，可用于鼻炎、喉炎、食道炎、肺炎、肝炎、胃炎等，是一种药用价值较高的真菌。 2、保护肝脏 树舌灵芝所含的多糖成分是常用于缓解肝炎的有效成分，对于增强体质有很好的功效，在养肝护肝方面的效果也是比较好的。 3、降血脂血压 树舌灵芝可用于心脑血管疾病，具有抗血栓、调节血压、降血脂、抗动脉硬化的功效。因此，树舌灵芝在用于脑血栓、高血压、高血脂、动脉硬化等方面有较好的效果。 4、补充营养 树舌灵芝含有丰富的营养成分，比如多糖、三萜、脂类、甾体化合物、氨基酸、蛋白质类、生物碱类、酚类、香豆素类、微量元素等，这些物质可补充营养，适用于多种疾病。
营养价值
树舌灵芝含有丰富的营养成分，比如多糖、三萜、脂类、甾体化合物、氨基酸、蛋白质类、生物碱类、酚类、香豆素类、微量元素等，这些物质可改善身体素质。树舌灵芝含麦角甾醇、麦角甾-7，22-二烯-3-酮、麦角甾-7，22-二烯-3β-醇、麦角甾醇过氧化物、赤杨烯酮、无羁萜、无羁萜醇、表无羁萜醇、多糖和棕榈酸、亚油酸等脂肪酸。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：心律失常、神经衰弱、高血压患者 树舌灵芝可以改善冠脉循环和心肌供血，降低心肌耗氧量，提高机体对缺氧的耐受能力，抵抗心律失常。树舌灵芝能增加人体线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳，对神经衰弱、失眠、多梦等具有一定作用。树舌灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用形成血管紧张素，能从根本上调理血压，适宜高血压患者食用。 禁忌：发热恶寒者、阴虚内热者 发热恶寒者因为五脏六腑功能减弱，体虚不耐受进补，此时进补树舌灵芝会封住寒气，不但无法达到功效，反而有可能加重感冒。阴虚内热者体内虚火过旺，而树舌灵芝属于大补的保健品，如果此时再进补，可能会加重病情。 母婴宜忌
孕妇应少吃。树舌灵芝是一种药材，但是也属于滋补品，为了胎儿安全，孕妇应尽量少吃。
婴幼儿应谨慎食用。树舌灵芝做为一种药用真菌，对于婴幼不适合服用，有可能扰乱免疫系统，从而对身体健康产生不利影响。
温馨提示
对于不认识、不了解情况的野生树舌灵芝，不要随便的乱采摘食用，以免引起中毒。
食用方法
1、泡水 把树舌灵芝切成碎块，放入茶杯内，用开水浸泡后当茶饮用，边泡边喝，反复冲泡至无色无味。 2、煎水 把树舌灵芝切片打碎后，放入罐子内加水，就如同是煎中药一样熬水服，一般可以煎服3~4次，也可以连续煎3次，把煎的汁液一起放入保温瓶内，慢慢饮用。 3、泡酒 把树舌灵芝粉碎后，放入白酒瓶内，密封浸泡3天时间，等到白酒颜色变成棕红色即可饮用，喝的时候可以加入一定量的冰糖或是蜂蜜。 4、炖肉 树舌灵芝可以和猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等一起炖服，按照自己的喜好，加入适量的调味料，然后喝汤吃肉即可。
