五味子泡酒
功
宜
忌
感冒、肝气旺盛者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
五味子泡酒，即先将准备好的五味子用清水洗干净之后晾干，放入搅拌机里面打碎，热锅后放入五味子炒至干爽，然后装入酒中并封口，阴凉处放15天以上即可饮用。五味子泡酒具有提神醒脑、涩精止泻、宁心安神的功效。 1、提神醒脑 五味子泡酒能激活神经系统，缓解疲劳，增强反应能力、精神集中力和协调作用等，并能使思维清晰，而且五味子泡酒没有咖啡因焦躁不安的副作用。 2、涩精止泻 五味子泡酒具有涩精止泻的作用，可以改善肾虚遗精、遗尿，也可以缓解脾肾虚寒、久泻不止。 3、宁心安神 五味子泡酒有宁心安神的功效，可以改善心肾阴虚不眠、心悸、失眠多梦、健忘等。 4、生津敛汗 五味子泡酒有生津敛汗的作用，可以改善阴虚盗汗、阳虚自汗等疾病。 5、敛肺滋肾 五味子泡酒可以改善肺虚久咳，以及肺肾两虚、久嗽虚喘，具有敛肺滋肾、止咳祛痰的作用。
营养价值
五味子泡酒含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇，以及有强效复原作用的木酚素。五味子泡酒具有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神的功效，其挥发油的主要成分为萜类化合物，包含单萜类、含氧单萜类、倍半萜类、含氧倍半萜类和少量醇、酸等含氧化合物，以倍半萜类为主。
不宜同食 1、蜂蜜 五味子泡酒会兴奋呼吸中枢，使呼吸频率和幅度增加，和蜂蜜一起服用，可能会产生副作用，如打嗝、反酸、胃灼烧感等，还可能会伴随过敏反应。 适宜和禁忌 适宜：盗汗、失眠、遗精患者 五味子泡酒能敛肺止汗，因此盗汗者适宜饮用。五味子泡酒能补益心肾，又能宁心安神，因此心悸、多梦、失眠者适宜饮用。五味子泡酒甘温而涩，入肾，能补肾、涩精、止遗，因此遗精、滑精者适宜饮用。 禁忌：感冒、肝气旺盛者 感冒的患者不能服用五味子泡酒，会让病情变得更加严重。五味子性温，泡酒后性质更加温热，肝气旺盛者饮用五味子泡酒会加重病情，因此不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。五味子泡酒含有酒精，可通过胎盘屏障进入胎儿体内，对胎儿产生不良影响，不建议孕妇饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。五味子泡酒含有酒精，而酒精可能会影响大脑发育，从而使智力受到影响，因此不建议婴幼儿饮用。
温馨提示
五味子泡酒不宜过量饮用，避免损害人体健康。
食用方法
1、直接饮用 取适量五味子洗净晒干或烘干，然后按照1∶2∶10的比例，依次加入五味子、冰糖和白酒到密闭容器中，浸泡2周后就可以饮用，需要注意的是浸泡期间需要每日摇匀1次。
