油甘果
功
宜
高血压、咽喉不适患者
忌
脾胃虚弱者
功效作用
油甘果吃起来又苦、又酸，食用后甘凉。市场上有野生油甘果和水果型油甘果两种。与野生油甘果相比，水果型油甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。无论何种类型的油甘果，均具有润肺止咳、延缓衰老的等功效。 1、润肺止咳 油甘果对于润肺止咳有一定的功效，它能够保护肠胃，而且对于治疗口干舌燥有比较好的功效，能够刺激人体胃酸以及唾液的分泌，以此缓解食欲不振的情况。 2、延缓衰老 油甘果对于人体有比较好的延缓衰老和延年益寿的作用，尤其是它当中含有的油脂成分具有美容养颜的功效，而且油甘果能够促进肠胃的蠕动和消化，防止便秘，帮助减肥。
营养价值
油甘果是一种高维生素的水果，它不但含有丰富的维生素C，还含有维生素B1以及维生素A，是人体各器官所必需的营养成分，被人体吸收以后，能提高身体抗病能力。此外，油甘果中也含有一定量的氨基酸，是人体正常代谢时必需的营养成分，能促进脑部发育，也能延缓衰老，平时多吃一些油甘果，可以补充丰富的氨基酸，特别是天门冬氨酸以及丙氨酸等成分。每天食用100克油甘果，能满足人体对氨基酸的正常需要。
适宜和禁忌 适宜：高血压、咽喉不适患者 油甘果含有的微量元素钾能促进身体内钠的代谢，对中老年高发的高血压有明显的预防作用。由于油甘果味酸，适量食用能够缓解咽喉不适症状，此外还有利于减轻胆道蛔虫绞痛症状。 禁忌：脾胃虚弱者 油甘果性质寒凉，刺激脾胃是它的主要副作用，特别是本身脾胃虚弱的人群，更应该注意避免食用油甘果，不然会加重不适症状，可能引发腹痛。此外，油甘果还对胃部有一定的刺激，可能加重消化道溃疡的症状。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。油甘果中的维生素以及微量元素含量比较高，孕妇可适量食用，以满足自身以及胎儿营养需求。
婴幼儿应少吃。婴幼儿的胃肠功能不够完善，应少吃油甘果，以免影响消化。
温馨提示
油甘果生吃最好，也可以腌制后再吃，比较容易入口，还可以做成果醋、果脯。营养非常丰富，其维生素C含量是苹果的100倍，是猕猴桃的5倍，还含有多种对人体有益的微量元素，适量食用对身体有益。
食用方法
1、腌制 将油甘果洗净并晾干水分，用盐巴搓揉油甘果表面，将油甘果放入罐中并倒入适量的清水，再加入少量的食用盐密封起来，1~2周左右取出即可食用，可以清热解毒，促进肠胃消化吸收。
