樱桃番茄
功
抗皱、健胃
宜
前列腺疾病、肿瘤、高血压患者
忌
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
樱桃番茄是一年生草本植物，属茄科番茄属，营养价值高。既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。具有抗皱美容、健胃消食等功效。 1、抗皱美容 女性的衰老一般从皮肤开始，脸部皮肤的好坏影响着女性的自信心，樱桃番茄具有增加人体的抵抗能力，延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用，所以，适合女性用来美容，樱桃番茄可以说是女性天然的美容水果之一。 2、健胃消食 樱桃番茄有助消化、润肠通便的作用，可缓解便秘。 3、保护视力 常吃樱桃番茄能够保护视力，对疲劳感、眼睛干涩发痒、眼屎增加等情况有缓解作用。
营养价值
樱桃番茄含有番茄红素和谷胱甘肽等特殊物质，能够促进身体的生长发育，特别是能够促进小儿的生长发育，经常食用能够很好的增强身体的抵抗力和延缓衰老。樱桃番茄含有的维生素P含量较高，是保护皮肤和维护胃液正常分泌不错的选择，而且能够促进红细胞再生。樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
适宜和禁忌 适宜：前列腺疾病、肿瘤、高血压患者 适宜备孕人群；工作压力大、需喝酒应酬的都市白领；前列腺疾病、肿瘤患者；生活在环境污染严重地区者；免疫力较低的中老年人群；抗氧化，需延缓衰老者。另外，樱桃番茄也适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 禁忌：急性胃肠炎、急性菌痢、溃疡病患者 樱桃番茄性寒，肠胃虚弱者多吃番茄对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。另外，如果出现风湿性关节炎的症状，日常生活中最好不要食用樱桃番茄，否则会导致病情恶化。 母婴宜忌
孕妇可以适量食用。樱桃番茄是营养价值较高的水果之一，含有丰富的营养物质，如蛋白质、果胶、矿物质、胡萝卜素、维生素、糖分等营养物质，孕妇可以食用番茄樱桃，但一定要注意不要过量食用，且不要空腹食用。
婴幼儿可以适量食用。樱桃番茄营养丰富，婴幼儿可以食用，但不能生吃。不能整个给宝宝吃，要捣汁。可以给宝宝做樱桃番茄鸡蛋面，或者捣成果汁都是很理想的选择。
温馨提示
选购技巧：1、颜色只有深红色的樱桃番茄才香甜爽口，因为这个颜色的果实一般已熟透，而且生长的过程中，也有充足的阳光和养分的供应，所以挑选的时候，颜色越深的樱桃番茄，口味越甜；2、硬度樱桃番茄不像其他水果，越软越熟。通常深红色的樱桃番茄就已经成熟，而且越硬的樱桃番茄，口感越好。每天吃一些樱桃番茄，对于女性朋友很有好处，不但能够促进新陈代谢，而且还可以红润面部肌肤；3、新鲜由于樱桃番茄的特殊造型，很难判断它的新鲜程度。如果樱桃番茄带有叶子，而且是比较新鲜的绿色，则比较新鲜；4、外皮樱桃番茄的外皮很薄，很容易被划破、出现裂口等，所以在挑选的时候，要格外仔细，力度适中。如果是外皮光滑，没有斑点的樱桃番茄，通常口感较好；5、水分挑选水果的时候，水分自然不能忽视，所以感觉沉甸甸，说明含有的水分很多，可以放心购买。另外，樱桃番茄的外形也要饱满，如果干瘪，则水分会很少。
食用方法
1、凉拌 用热水把樱桃番茄去皮，捞出之后加入适量的蜂蜜提升口感，搅拌均匀之后即可食用，可以增强食欲，促进肠胃的消化吸收。
