驼奶粉
功
宜
糖尿病患者、牛奶过敏者
忌
胃肠疾病者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
驼奶粉顾名思义就是骆驼奶加工而成的奶粉，是一种稀有的滋补品，历史悠久，营养价值高于一般动物的乳制品。驼奶粉以其较高的营养价值而闻名，对人的益处不断被发现，具有增强体质、促进骨骼发育、稳定血糖等功效。 1、增强体质 驼奶粉的营养比牛、羊奶粉的营养更高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸，可以为机体提供足够的能量，而且还可以促进自身蛋白质的合成，增强体质。 2、促进骨骼发育 驼奶粉中含有丰富的钙元素，而且是结合钙，更加容易消化和吸收，经常喝驼奶粉不仅可以促进骨骼的生长发育，而且还可以缓解骨质疏松，适合老年人和小孩饮用。 3、稳定血糖 驼奶粉中含有类胰岛素蛋白，具有修复胰腺的作用，可以辅助糖尿病患者降血糖、稳定血糖。
营养价值
驼奶粉的营养价值较高，其中的钾、镁、铁、铜、锰、钠、锌比牛奶粉中的含量高。驼奶粉的脂肪含量低，但总热量和蛋白质含量高，驼奶粉中尼克酸的含量明显高于牛奶粉。
适宜和禁忌 适宜：糖尿病患者、牛奶过敏者 驼奶粉中含有类胰岛素蛋白，可以辅助糖尿病患者降血糖、稳定血糖。驼奶粉中不含过敏原，因为它基本不含β-乳球蛋白。β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原，所以对牛奶蛋白过敏的人可以适量喝驼奶粉。 禁忌：胃肠疾病者 胃肠疾病者如果过多饮用驼奶粉，容易加重肠胃负担，出现一些不适症状，建议应谨慎饮用驼奶粉。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。驼奶粉可以提供孕妇所需的维生素、钙、铁、锌等矿物质、DHA以及其他营养元素，所以孕妇可适量饮用。
婴幼儿可适量饮用。婴幼儿可适量饮用驼奶粉，驼奶粉含有身体发育所需的营养成分，而且比较容易吸收。
温馨提示
餐前半小时是喝驼奶粉最佳的时间，不要喝太凉的驼奶粉，为确保热量不超标，确保营养平衡，不宜大量饮用驼奶粉。驼奶粉冲泡最适宜的温度是50℃左右，不宜加糖煮沸，驼奶粉中含有丰富的氨基酸，在高温条件下驼奶粉中的赖氨酸与糖发生反应，生成一种新的化合物。这种物质不仅不能被人体消化吸收，反而会影响人体健康。
食用方法
1、泡水 将驼奶粉置于杯中，注入热水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。
