明前毛尖 功 增强体质、提神醒脑、利尿消肿 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 明前毛尖指清明节前采制的毛尖，毛尖是绿茶或黄茶的子产品，一芽一叶或一芽两叶，茶青炒制后命名为毛尖。明前毛尖外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道鲜浓甘爽，具有增强体质、提神醒脑、利尿消肿等功效。 1、增强体质 明前毛尖中的多酚类、醣类、氨基酸等物质可增强体质。 2、提神醒脑 明前毛尖中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，帮助提神醒脑。 3、利尿消肿 明前毛尖中的咖啡…

蛋白 功 补充营养、增强体质 宜 一般人群均适宜 忌 乳糖不耐受者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛋白为家鸡的蛋白，其营养丰富，易消化，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，蛋白具有补充营养、增强体质的功效。 1、补充营养 蛋白富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等营养物质，可为机体补充身体所需的营养物质，为身体提供能量。 2、增强体质 蛋白中的蛋白质，可用于各器官修复，合成各种免疫球蛋白，增强人体体质。 不宜同食 1、兔肉 兔肉不宜与蛋白同食，易刺激胃肠道，出现腹泻、腹部不适等症状。 温馨提示 一次性进食大量蛋白，…

人初乳 功 补充营养、增强体质 宜 新生年幼者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人初乳是产后7日内分泌的乳汁，因含胡萝卜素呈淡黄色，较为浓稠，含有大量营养物质，营养价值较高，具有补充营养、增强体质等功效。 1、补充营养 人初乳中富含蛋白质、维生素、脂质，以及大量的矿物质，如钙、钾、磷等。可以补充新生儿所需的营养物质，为新生儿生长发育提供物质基础。 2、增强体质 人初乳中含有丰富的免疫物质和细胞，其中IgA能保护新生儿娇嫩的消化道和呼吸道黏膜，帮助其不受微生物侵袭，嗜中性粒细胞和巨噬细胞则…

橡实 功 收敛固涩、止血解毒、增强体质 宜 泄泻痢疾、便血、小儿疝气、疮痈久溃不敛者 忌 实热火亢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 橡实为壳斗科植物麻栎或辽东栎的果实，含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素。还具有收敛固涩、止血解毒、增强体质之功效。 1、收敛固涩 橡实有收敛止泻的功效，可止肠风下痢，崩中带下，治下痢。 2、止血解毒 橡实具有止血解毒的功效，可用于如脱肛、痔血、痈疮久溃不愈的外用治疗。 3、增强体质 橡实本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗、缓解和预防铅等…

干黄花菜炖鸽子 功 增强体质、促消化、健脑 宜 贫血者、病后体弱者 忌 高尿酸血症患者、皮肤瘙痒者、哮喘病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花菜属于药食两用的食材，未晒干前有小毒，晒干的干黄花菜无毒，性平，味甘，归肝、膀胱经。鸽子是一种有一定食用价值的肉类，味咸，性平，归肺、肝、肾经。二者炖汤对病后体弱、流产、消化不良等情况有所缓解，具有增强体质、促消化、健脑等功效。 1、增强体质 干黄花菜炖鸽子中蛋白质含量高，有增强体质的功效，适合病后体弱者适量食用。 2、促消化 干黄花菜炖鸽子中，鸽子肉消化率高，干…

姬松茸 功 促进造血、保肝护肾、增强体质 宜 身体虚弱者、心血管疾病患者 忌 顽固性皮肤瘙痒症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1、促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2、保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。因有激活…

野米 功 增强体质、补充营养、滋阴补肾 宜 久病体虚患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野米色泽黑亮，形似木梭状，煮粥、炖汤口味尤佳。野米与稻米是两种不同的食材，是一种禾本科菰的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有较高的营养成分，其中蛋白质、微量元素、膳食纤维含量丰富，可称之为“米”中之王。野米具有增强体质、补充营养、滋阴补肾等功效。 1、增强体质 天然的野米颜色黑亮，具有排毒、滋润皮肤的功效。野米还含有一种天然的防氧化剂，能增强体质。 2、补充营养 野米内营养价值较高，富含锌及蛋白质…

毛芋头 功 保护牙齿、美容、缓解孕吐 宜 食欲不振、高血压患者 忌 过敏性体质、糖尿病、小儿胃肠纳差者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛芋头块茎中的淀粉含量达70％，具有缓解孕吐、保护牙齿、增强体质、美容养颜、润肠通便等功效。 1、缓解孕吐 毛芋头口感细腻，营养价值近似土豆，不含龙葵素，容易消化，是一种较好的碱性食物，有助于缓解孕吐。 2、保护牙齿 毛芋头中含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B等多种成分，所含的矿物质中氟的含量较高，具有一定防龋、保护牙齿的作用。 3、增强体…

鸽 功 增强体质、延缓衰老、养颜护发 宜 身体虚弱、高血压、神经衰弱者 忌 食积胃热、食欲旺盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸽营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。具有增强体质、延缓衰老、养颜护发等功效。 1、增强体质 鸽肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养，使全身器官变得更加有活力，能增强体质。 2、延缓衰老 鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸，及人体所必需的各种维生素与矿物质，所以常吃鸽肉对防止细胞衰老、保持青春活力有明显效果。 3、养…

王八汤 功 滋阴壮阳、增强体质 宜 营养不良者 忌 消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 王八汤是用王八为原料炖成的汤品，味道鲜美，含有多种营养物质，尤其富含蛋白质、脂肪、维生素等，王八是鳖科鳖属动物，生活于江河、湖沼等地。王八汤具有滋阴壮阳、增强体质的功效。 1、滋阴壮阳 王八汤有滋阴壮阳的功效，可用于辅助改善阴虚发热、肝肾阴虚、头晕眼花、腰痛膝软等症状。 2、增强体质 王八汤中含有多种氨基酸，能为机体补充所需的营养，还能促进新陈代谢，加速血液循环，有提增强体质的功效。 营养价值 王八汤富含维生素A…

鲢鱼 功 补脾益气、增强体质、美容护肤 宜 脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻者 忌 痘疹、目疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，能提供丰富的胶质蛋白，是滋养肌肤的理想食品。经常食用鲢鱼具有补脾益气、增强体质、美容护肤的功效。 1、补脾益气 鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用，常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病。 2、增强体质 鲢鱼所含的蛋白质是完全蛋白质，容易被人体消化吸收，有一定的增强体质的作用。 3、美容护肤 鲢鱼佐香油食用，可以美容护肤，…

生姜蜂蜜水 功 增强体质、缓解醉酒、美容养颜 宜 高血压、支气管哮喘、内分泌失调、亚健康者 忌 糖尿病、脾虚泻泄、湿阻中焦的脘腹胀满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣，是一种保健饮品。生姜可温中止血、出汗、逐风，蜂蜜可益气补中、止痛解毒。具有增强体质、缓解醉酒、美容养颜之功效。 1、增强体质 生姜蜂蜜水能够起到清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，可以增强体质。 2、缓解醉酒 生姜蜂蜜水代茶饮用可加速血液流通，消化体内酒…

驼奶粉 功 增强体质、稳定血糖 宜 糖尿病患者、牛奶过敏者 忌 胃肠疾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 驼奶粉顾名思义就是骆驼奶加工而成的奶粉，是一种稀有的滋补品，历史悠久，营养价值高于一般动物的乳制品。驼奶粉以其较高的营养价值而闻名，对人的益处不断被发现，具有增强体质、促进骨骼发育、稳定血糖等功效。 1、增强体质 驼奶粉的营养比牛、羊奶粉的营养更高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸，可以为机体提供足够的能量，而且还可以促进自身蛋白质的合成，增强体质。 2、促进骨骼发育 驼奶粉中含有丰富的钙元素，而且是结合…

海虹 功 预防贫血、增强体质、温阳补肾 宜 虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿患者 忌 皮肤病患者、海鲜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海虹分布于中国黄海、渤海沿岸，营养丰富，富含蛋白质、糖、灰分、脂肪等，是大众化的海鲜品，干制贻贝肉味道鲜美。海虹具有预防贫血、增强体质、温阳补肾等功效。 1、补碘 海虹含大量的碘，能为人体补碘，对甲状腺亢进的患者是比较好的保健食品。 2、降低胆固醇 海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。 3、预防贫血 海虹不但蛋白…

合掌瓜 功 降血压、增强体质 宜 消化不良、胸闷气胀、呕吐患者 忌 阴虚体热、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 合掌瓜是葫芦科合掌瓜属植物，合掌瓜清脆，含有丰富的营养，具有降血压、增强体质等功效。 1、降血压 合掌瓜含有的营养成分有降血压的功效，适宜心血管疾病患者食用，可以起到一定的治疗作用。 2、增强体质 合掌瓜含有丰富的营养成分，可以被人体吸收，补充身体所需营养，从而增强体质。 营养价值 合掌瓜含有较多的植物蛋白、叶酸、烟酸、维生素及各种矿物质，是低热量、低钠盐食材，特别是含锌量较高，适宜高血…