南瓜尖的功效与作用、禁忌和食用方法

南瓜尖

功

清肺降压、促进消化

宜

消化不良者

忌

体质虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南瓜尖是葫芦科南瓜属下的植物，含丰富的胡萝卜素、粗纤维素等营养成分，主要有清肺降压、促进消化的功效。 1、清肺降压 南瓜尖性微寒，入肝、脾二经，可帮助改善虚劳内热，有清肺、和胃、通络之功效，适用于肺热咳嗽、扁桃体发炎等症。南瓜尖对肝阳上亢所致的高血压也有一定效果，可帮助降低血压，故高血压者可适量食用。 2、促进消化 南瓜尖中有人体需要的多种氨基酸与蛋白质，富含多种粗纤维，可以加强肠道的蠕动，故能促进消化，帮助改善肠胃功能。

营养价值

南瓜尖含有丰富的纤维素，纤维素可以促进肠道的蠕动，缓解肠胃不适，对身体健康有益。南瓜尖含有丰富的维生素C、维生素A等，能抗氧化，可以起到美容养颜的功效。此外，南瓜尖含有多种微量元素，如钾、钙、磷等，有助于预防各种疾病。

适宜和禁忌 适宜：消化不良者 南瓜尖中含有多种氨基酸、蛋白质，还有丰富的膳食纤维，可加强肠道蠕动，促进胃肠消化，故消化不良者适宜食用。 禁忌：体质虚寒者 南瓜尖性微寒，入肝、脾二经，无毒，有清热的作用，因此体质虚寒的人不建议食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。南瓜尖的营养高，对胎儿和孕妇有益，孕妇可以适量食用。

婴幼儿可适量食用。进食南瓜尖能补充维生素和营养物质，婴幼儿可以适量食用。

温馨提示

南瓜尖虽有丰富的营养，但一次不可食用过多。

食用方法

1、清炒 将南瓜尖洗净，与调味料一同放入加热好的油锅中，翻炒至熟即可。 2、凉拌 将南瓜尖洗净切段，焯水后，与调味料一起拌匀即可食用。